黄河蜜瓜为什么苦？

一、黄河蜜瓜为什么苦？

这“瓜中之王”，说的便是黄河蜜瓜，喜欢吃甜瓜的朋友一定不陌生。这个时节，开窗吹着小风，一家人围坐，再来一个黄河蜜瓜，是再惬意不过的事啦。顾名思义，黄河蜜瓜就是就是用黄河母亲的水浇灌而成的一种甜瓜，吃过的人会感到唇齿留香！而在人们喜欢吃的众多瓜果中，又以黄河蜜为最。缅甸黄河蜜瓜，也叫黄金瓜,，缅甸特产水果之一 ,含有丰富的谷蛋白和葡萄糖，色泽金黄。成熟的黄河蜜瓜果实饱满，果甜瓜香，果肥汁甜，到了采摘的季节，整个果园都飘着阵阵香气。

其实黄河蜜瓜的种植，对土壤要求并不严格，但是土层深厚，不易积水的沙壤土较为适合，过酸、过碱的土壤都需要经过改良后再种植。

在光照方面，黄河蜜瓜每天需要十小时左右的时间来维持正常的生长发育。

在温度上，黄河蜜瓜是喜欢温热，很不耐寒的，喜温耐热，极不抗寒的。开花时最适合的温度大约25℃，果实成熟时最适合30℃。昼夜温差大的话，和你有利于黄河蜜瓜糖分的积累，吃起来口感也会更好。

而缅甸属于热带季风气候，全年气温变化不大，最冷月的平均气温为20℃-25℃；最热月的平均气温为25℃-30℃。而且缅甸雨量丰沛，光照也好。这就给黄河蜜瓜提供了非常好的生长环境。因为这里昼夜温差极大，也造就了缅甸黄河蜜高达18的中心甜度，什么概念呢，我们平时所吃的普通蜜瓜，中心甜度仅仅只有14。而且缅甸黄河蜜瓜都是露天成熟，晒足了太阳，既健康又香甜。

熟透的黄河蜜，不仅口感甜糯，还含有多种维生素以及丰富的天然果糖，劳累了一天，吃几块黄河蜜瓜解解乏吧！

黄河蜜瓜是人工杂交选种培育出来的，它味苦是因为里面瓤有苦涩的味道，还有可能是因为它没有完全成熟，一般来说，是比普通香瓜要甜的。

因为黄河蜜瓜在没有成熟的时候，味道会是非常苦的，所以必须等它完全成熟以后才可以食用的。

那是没有加入少量的糖，准备好相应的食材，把食材清洗干净，切开，放入锅中，再加入适量的调味品和酱料，把它蒸上个五六分钟左右，这样美食就做好了，非常的好吃，还挺有营养的。

二、金蜜瓜怎么吃？

金蜜瓜可以削皮去籽直接食用，也可和其它食材做成火腿蜜瓜卷。

1，可以把瓜皮削了，切开整瓜，将中间的瓜子去掉，再切成块或片就可以直接吃了。

2，火腿蜜瓜卷

所需食材

主料：准备时间：

15分钟，量：

15个，材料：，意大利火腿

1包15片，金蜜瓜

半个，黑胡椒

，青柠檬

1个

鸡尾酒签

操作步骤

1.

金蜜瓜去籽，然后切5-6条；

2.

用刀小心把表皮去掉后，把每条切成大半个拇指长的段；

3.

火腿平摊，对折，挤几滴柠檬汁，撒一些黑胡椒粉，把蜜瓜条放一头，用火腿绕蜜瓜卷好，插上鸡尾酒签。

三、甘肃的特产有哪些？

甘肃特产种类繁多， 现在就先拿简单的敦煌特产来说吧。 这边主要是干旱性温带气候， 长时间的日照和特殊的沙漠性土壤，培育出的宝贝都是味道独特且稀有品种。 \x0d\x0a 如果要带走的话， 敦煌特产杏干、葡萄干、吊死杏干、黑、红枸杞， 枣，锁阳、肉苁蓉、发菜、罗布麻、杏仁等等都是带走的敦煌特产必不可少的宝贝。\x0d\x0a新鲜的水果特产： 敦煌的西瓜（甜）、李广杏（酸甜适口）、葡萄（种类136种之多，各有不同，各个绝对味美）等。。。\x0d\x0a来当地吃的话 特产有： 驴肉黄面、焖饼、榆钱、发菜、敦煌拉条子等。。\x0d\x0a\x0d\x0a欢迎大家来甘肃来大漠敦煌~

甘肃的特产有瓜州蜜瓜、庆阳苹果、秦安苹果等。

一、瓜州蜜瓜

瓜州蜜瓜，甘肃省瓜州县特产。瓜州县种植蜜瓜历史比较悠久，特别是该县瓜州乡所产白兰瓜、黄河蜜等蜜瓜品种是在二十世纪六、七十年代就开始走俏市场。

瓜州蜜瓜有4个系列30多个品种，质脆汁多，香甜可口，清爽宜人，含糖量达14%一19%，是消暑止渴的佳品。有诗赞曰：“冰泉浸绿玉，霸刀破黄金；凉冷消晚暑，清甘洗渴心”。2011年，列为中国农产品地理标志保护产品。

二、庆阳苹果

庆阳苹果，甘肃省庆阳市特产，中国国家地理标志产品。

庆阳位于北纬35°14′28″―37°9′13″之间，海拔1100米―1600米，属西北黄土高原苹果优势区，具备优质苹果生产的全部7项主要生态指标和6项辅助指标，是中国优质红富士苹果适生区。庆阳苹果以其果实硬度大、果形高桩、色泽鲜艳、蜡质层厚、酸甜适度、耐贮耐运、食用安全等特点著称。

三、秦安苹果

秦安苹果，甘肃省秦安县特产，中国国家地理标志产品。

秦安苹果果实外形端正高桩，整齐均匀。果面细腻，着色面积60%以上，光洁度高，果点小。果皮薄，果肉黄白色，肉质细脆，汁液多，果核小。

2018年3月，原国家质检总局批准对“秦安苹果”实施地理标志产品保护。