黄金瓜种为什么要晒？

一、黄金瓜种为什么要晒？

因为晒过的黄金瓜种更易保存。

黄金瓜的种植方法很简单，可以直接用种子撒播，将准备好的种子均匀的撒在田块中，然后覆盖一层细土，并浇一次透水，最后给黄金瓜盖上地膜，为其提供温暖的生长环境。

由于黄金瓜的瓜蔓较多，管理起来不方便，会导致枝叶发育不良，因此等植株长到一定高度时，要为其搭建大棚和支架，把瓜蔓捆绑在架子上，有利于提高黄金瓜的产量。

二、江南这一带有一种小型藤蔓类植物，果实是黄色纺锤状，表面像苦瓜那样，内部是血红色的一颗颗弹珠一样的子

其实这就是苦瓜

又叫金铃子，通常是对小型苦瓜完全成熟后的俗称，各地叫法不一，又称癞葡萄、癞瓜、黄金瓜、金赖瓜、

赖荔枝、锦荔枝、红娘等，和苦瓜实质上是一种，都是葫芦科苦瓜属Momordica 的苦瓜Momordica charantia。

苦瓜的类型，按瓜皮颜色来分，有青（绿）皮苦瓜和白皮苦瓜两种类型。按果实形状来分，有短圆锥形和长圆锥形，长圆筒形的三类。按果实大小分，有大型苦瓜和小型苦瓜两大类型。我国各地栽培的苦瓜，大都属于大型苦瓜类型。其果实的主要特点是：呈圆形，两头稍尖一般长16～49厘米，横茎5～7厘米。每个瓜所含种子较少，主要集中分布在果实的下部位。在果实成熟时，极易开裂掉出种子。果实表面的瘤状突起细蜜而美观，果皮的颜色随着果实发育成熟的不同时期而变化，一般在幼果期为深绿色、绿白色或白色，到了生理成熟期，均为红黄色。小型苦瓜的特点是：果实成短纺锤形，一般长6～12厘米，横茎5厘米左右，果皮颜色有绿白色和白色两种。到成熟期，均为金黄色，果肉较薄，种子发达，苦味较浓，产量不高。

我国长江以南的广东、广西、福建、台湾、江西、海南、四川、湖南等省区栽培较为普遍，品种资源较为丰富。北方各省特别是大城市郊区，栽培越来越多，通过互相引种、驯化和育种，形成了各地自己地方品种。

三、像苦瓜一样的水果叫什么，营养高的金铃子

苦瓜的的营养价值很高，有一种十分像苦瓜的水果，但好多人不知道像苦瓜一样的水果叫什么，它叫做金铃子，它有着很高的营养价值，可以起到清热解毒、消火消炎、强筋健骨等功效，但不宜多食，因为金铃子中含有轻微的毒素，很容易中毒，给身体健康造成影响。

像苦瓜一样的水果叫金铃子

苦瓜的的营养价值很高，有一种水果好像苦瓜，那么像苦瓜一样的水果叫什么呢，苦瓜一样的水果叫金铃子，也可以叫做它癞葡萄、癞瓜、黄金瓜、金赖瓜等名字，它和苦瓜的形态一模一样，不过体型小一点，是金黄色的。

金铃子表面鼓凸部分大小不等，就像苦瓜一样，就是颜色不同，苦瓜是绿色的，金铃子是金黄色的，苦瓜的味道是苦的，金铃子的味道是甜的，好多人都喜欢吃金铃子，而且它们两者的营养价值都不同，可以起到不同的效果。

在生活中可以每天适量的食用点金铃子，可以将它清洗干净、取出里面的果肉直接食用，也可以将金铃子榨汁饮用，也能够和肉、或蛋等食物同炒一起吃，营养价值很高可以起到补气益血，滋阴生津的作用。

金铃子蕴含着丰富的葡萄糖、果糖、酒石酸、苹果酸、氨基酸、多种维生素等营养成分，平时每天适量食用，对身体健康有着很大的帮助，可以起到清热解毒、消火消炎、强筋健骨等多种功效，不过不宜食用过量。

平时食用金铃子时，要注意不要食用没有成熟的金铃子，因为金铃子带有毒性，如果没有成熟毒性最大，而且口感也会大打折扣，不宜食用过量，不然会出现恶心、呕吐、呼吸困难等中毒症状，对身体健康造成影响。

金铃子虽然营养价值很高，但不适合孕妇、脾胃虚弱、糖尿病患者食用，因为金铃子有着轻微的毒性，还蕴含着丰富的糖份等营养成分，如果孕妇食用，会给孕妇和胎儿健康造成危害，甚至可能流产，脾胃虚弱、糖尿病患者食用会使病情更加严重。

结语： 通过上文的介绍，相信大家已经知道像苦瓜一样的水果叫金铃子，它有着丰富的营养价值，不过不宜过量食用，容易使人中毒。

四、在超市买的黄金瓜和网上的图片不一样，如图，这种怎么吃啊，可以生吃吗

不可以生吃。可以和土豆一起炖。

最好不生吃，炖了吧