黄金瓜的做法，黄金瓜怎么做好吃

一、黄金瓜的做法，黄金瓜怎么做好吃

主料

黄金瓜

1个

肋排

500g

豆豉

50g

辅料

红烧酱油

适量

黄酒

适量

步骤

1.用肋排，我们这里也叫小排，就是没有大脊骨的那种排骨。黄金瓜一个洗净外皮

2.排骨斩段，温水反复浸泡，去除血水

3.泡好的排骨放入盘中，加入用香油蒸锅的豆豉。加红烧酱油和黄酒

4.抓拌一会儿让其充分入味，然后包上保鲜膜冰箱冷藏腌制半天

5.黄金瓜刨开，把籽挖掉

6.腌制好的排骨拿出来

7.把排骨放入金瓜中，把切下来的那块还盖严实，然后大火蒸50分钟

8.蒸好的豉香排骨金瓜。虽然没有加水，但蒸的过程中，南瓜的汁会出来很多，里面是满满的汤汁。南瓜和排骨的味道充分融合，排骨软烂，挺好吃的。

二、黄金瓜的做法

1）小南瓜一小块，切块，去皮，放到容器里，盖上盖子，用微波炉转上8分钟，取出，用勺子碾碎。

2）倒入糯米粉适量，合成面团，我觉得哈，面团不要太软，稍微硬一些，蒸出来形状比较好看，当然也不能硬到无法包馅儿了，差不多就好。

3）面团分成若干个小份，取一份，像包汤圆一样，包入一勺馅儿，揉圆（没有揉光滑也不打紧，蒸熟了就看不大出了，嘻嘻，我做东西，不够精细），用烤肉的签子压出几道条纹。条纹的交接处，放上一点东西做装饰。以前我是放芹菜丁来做“小南瓜”蒂的，这次学米桶MM，有放了葡萄粒的，也有放了芹菜丁的：），放到油纸上，或者抹了油的屉上（或者盘子上），以防粘连。

4）锅烧开水，把屉放上去，蒸熟就好了。我做的小，只蒸了6分钟。凉吃热吃都好吃。

三、黄金瓜怎么吃最有营养

菜谱简介 一碗黄金喝进肚子里是什么感觉？呵呵…… “淡菜南瓜汤”常用的到材料还有金华火脚与瑶柱，我家虽然也有妈妈晒的鲜品瑶柱，但本懒人不想泡瑶柱所以省去，金华火脚则是不懂得购买。虽说少了二样，但煮出来的汤依然清甜可口。方法： 1） 淡菜用清水浸片刻，清洗干净。 2） 瘦肉切片，姜切片。 3） 南瓜去皮，切成小方块。 4） 所有食材倒入冷水电紫沙锅中慢火2小时。 材料 淡菜150克，瘦肉250克，南瓜500克，姜片5小片 做法 所有食材清洗干净，倒放冷水的电紫沙锅中慢火煮2小时，下盐即可。

四、怎么挑选好吃的黄金瓜

首先是看。不论什么品种，瓜皮纹路清晰，色泽光亮，瓜蒂和瓜脐部位向里凹入，而且瓜藤根部粗壮的是好瓜。 第二是摸。瓜皮光滑、手感结实的是好瓜。 第三是掂。熟了的西瓜分量相对较轻，同一品种、体积差不多大的西瓜，越轻的越好。 最后是弹。将西瓜托在手中，用手指轻轻弹击，发出“咚、咚”的清脆声，而且托瓜的手感觉颤动的为好。如果西瓜发出“噗噗”的闷响，而且手感较软，一般是熟过头了。

五、黄金瓜的吃法

普通是，煮熟后挖出来凉拌，或抄菜。

六、七宝金幢到底算什么级别的法宝

佛教金幢一般都是八楞，没有九楞的。八楞也是表法，指东南西北等八个方向，表示所有的空间。如《观无量寿佛经》曰：“下有金刚七宝金幢，擎琉璃地；其幢八方，八楞具足”。

金幢是金宝之幢，幢者就是幢竿，是悬挂于佛殿之装饰品。以黄色锦缎或一般丝织品制成，呈长筒形。