青椒炒黄瓜的做法步骤图，青椒炒黄瓜怎么做好吃

一、青椒炒黄瓜的做法步骤图，青椒炒黄瓜怎么做好吃

用料

黄瓜 两根

青椒 200

大蒜 三 、四瓣

菜籽油，生抽，白醋，盐 适量

青椒炒黄瓜的做法

黄瓜切片，青椒先切成两段，再把顶端那一头切成四块，尾部对半切！

下菜籽油烧熟后，下大蒜爆香，再下黄瓜青椒。

调汁，加入生抽，盐，白醋！

最后倒入调好的汁水儿翻炒收汁儿后出锅即可！青椒炒黄瓜的做法 步骤4

小贴士

1、全程都不要加水，黄瓜会炒出大量的水分。

2、少搁点盐，生抽有盐味儿。

二、脆炒青瓜怎么做

食材

主料

青瓜

500g

辅料

盐

适量

米醋

1/3勺

生抽

适量

蒜

适量

食用油

适量

步骤

1.青瓜洗净切片。

2.蒜切蒜米备用。

3.青瓜放入容器里放少许盐和几滴米醋略腌。

4.锅里放油小火爆香蒜米。

5.将青瓜腌制出来的水份滤去，入锅翻炒。

6.待青瓜炒变色调入适量生抽炒匀即可上碟。

三、菜谱黄瓜有什么好吃的做法

食材

主料黄瓜2根 辅料花椒粒适量盐适量白醋适量干辣椒适量白糖适量

步骤

1.首先将黄瓜切去头尾，隔一毫米连切五刀，第五刀切断，装入碗中，放两勺盐拌匀，腌制15分钟洗净。

2.干辣椒切节。

3.锅中倒入油，下入花椒粒、干辣椒煸香，倒入适量清水，白醋，再加半勺白糖拌均匀，煮开后，倒入碗中，放凉。

4.准备好碟子，将切好的黄瓜装入碟中，淋入调好的碗汁，就制作完成啦！