豆皮黄瓜怎么做的做法飞凉拌菜好吃？
2023-08-22 09:11:19 来源：网络
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豆皮黄瓜怎么做的做法飞凉拌菜好吃？
先将豆皮放进开水里稍稍烫一下，这是为了干净卫生再把豆皮捞出沥干水然后加少许盐、味精（或鸡粉）、酱油、山西陈醋（或香醋）、生大蒜沫、最后放油，拌均匀，撒上芝麻，放点葱花或香菜即可。想吃得健康，可放初柞橄榄油，因为二柞的不适合凉拌。喜好吃辣的，可放辣椒油或“老干妈。
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食材
主料黄瓜2根豆皮1张辅料油适量盐适量红辣椒适量花椒适量糖少许
步骤
瓜丝豆皮的做法步骤11.先准备材料：黄瓜2根， 豆皮1张，大蒜4-5瓣
瓜丝豆皮的做法步骤22.黄瓜洗净切丝
瓜丝豆皮的做法步骤33.豆皮用水冲洗下，切丝。
瓜丝豆皮的做法步骤44.蒜切末
瓜丝豆皮的做法步骤55.锅内放油，先放入花椒小火炸香
瓜丝豆皮的做法步骤66.红辣椒剪段，放入干燥无水的小碗中，加少许盐。
瓜丝豆皮的做法步骤77.待油烧至7成热时，倒入剪好的辣椒碗里。拌匀。自制辣椒油就OK啦。
瓜丝豆皮的做法步骤88.所以材料混合，加少许盐，白糖，生抽
瓜丝豆皮的做法步骤99.加入自制辣椒油拌匀。
瓜丝豆皮的做法步骤1010.OK啦
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