蔬菜中有哪些含湿气的呢？

一、蔬菜中有哪些含湿气的呢？

南瓜、冬瓜

二、中医上讲的湿气食物有哪些类别?例如:豆类,瓜类(尽可能详尽)

炒白扁豆…米仁水都是利湿良药！

三、为什么黄瓜喜湿而不耐旱？

黄瓜根系浅，而地上部消耗水多。因此，对空气和土壤湿度要求高，黄瓜喜湿，不耐旱，不耐涝。它要求土壤湿度为85％一95％，空气湿度白天80％、夜间90％左右．如果土壤湿度大，空气湿度虽在50％左右，也无大影响，因为黄瓜对空气干燥的抵抗能力随土壤湿度的提高而增强。黄瓜虽然要求较高的空气湿度，但阴雨天多，空气湿度超过80％一90％以上时，叶表面会形成水膜，干扰气体交换，影响光合强度。因为在高湿度下．蒸腾作用受阻，会影响水分和养分的吸收，从而导致光合作用减弱、长势衰退、叶缘形成水滴，为病菌侵柒创造了条件。所以阴雨天多时．黄瓜生长发育不良。黄瓜虽然喜湿．但又怕涝，如果湿、冷同时发生，将会产生沤根或寒根现象。

在水分不充分时，黄瓜老叶开始表现萎蔫症状，靠近生长点的新叶则萎蔫较晚，这是因为新叶细胞里含原生质和其它胶质较多，具较强吸水能力。黄瓜子房细胞的分裂受缺水影响较小，而细胞的延长和肥大则受影响较大。因此在果实膨大时(黄瓜坐住后)浇水十分重要。

四、哪些蔬菜，水果是去湿的

1、薏米。生薏米性味甘淡，能健脾祛湿。适用于脾虚泄泻、水肿及风湿人士。可用生薏米煲粥食用，亦可加入淮山（打碎）同煮。有利水渗湿、健脾止泻等功效。

2、赤小豆。赤小豆性味甘、酸、平，能健脾利水，解毒消肿。适用于有肥胖性水肿、脚气、腹胀腹泻等症人士。可用赤小豆煲鲫鱼，饮汤食豆或煲汤时加入赤小豆。可以利水除湿。

3、玉米。玉米性味甘平，健脾开胃，利水通淋。在回南天，可以尝试用玉米煎汤代茶，最好加入玉米须同煮；亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此汤具有调中开胃、降浊利尿等功效。

4、芡实。芡实性平和，药味甘涩。芡实有补中益气、健脾祛湿、滋养强壮的作用，它与莲子有些相似，但其收敛镇静的作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、妇女带多腰酸等。

5、山药。山药是比较常见的养生佳品，虽然对于去湿气没有直接的效果，但是可以帮助健脾补肾，间接的可以让体内湿气排出。

扩展资料：

所谓“湿邪之物”指的是该食物吃进肚子之后，人会产生“内湿”，出现多种不适症状，如胀痛口苦、食欲差，肢体沉重等等。很多热带特有的水果如菠萝蜜、榴莲、芒果都属于助湿之物。回南天湿气重，大家不宜多吃，特别是当明显感到环境湿气带来的不适时。

参考资料来源：央视网——常吃这些祛湿

五、黄瓜里都有什么营养成份？里面有没有对人体有害的物质？请讲详细点，

你好。黄瓜也可以入药，正是药食同源里说的。

性味功效

呈酸性，性凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经。

功效主治

  清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。   营养成分

每100克含蛋白质0.6～0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物1.6～2.0克，灰分O.4～0.5克，钙15～19毫克，磷29～33毫克，铁0.2一1.1毫克，胡萝卜素0.2～0.3毫克，硫胺素0.02～0.04毫克，核黄素0.04～0.4毫克，尼克酸0.2～0.3毫克，抗坏血酸4～11毫克。此外，还含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸以及挥发油、葫芦素、黄瓜酶等。

黄瓜食疗作用       1．抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2．抗衰老:黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

3．防酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

4．降血糖:黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

5．减肥强体:黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

6．健脑安神:黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。