什么蔬菜不能和黄瓜一起吃》？

一、什么蔬菜不能和黄瓜一起吃》？

番茄。

因为番茄中的某些成分会被黄瓜释放掉。

等于没吃一样。

二、黄瓜不能和那些食物一起吃？

瓜和番茄不能一起吃。黄瓜会破坏番茄的维生素C,降低它的营养价值.不只是番茄.还有很多富含维生素C的比如,辣椒等都不能和黄瓜一起吃,当然吃了不会有害,只不过是比单吃的营养价值低了

椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用

众所周知，维生素C对于人体来说是不可缺少的，它能增强抵抗力、防治坏血病、抵抗感染。如果维生素C严重缺乏，可能导致牙龈、皮下出血，鼻出血，月经过多等症状出现。我们在生活中获得维生素C的一条重要途径就是食用蔬菜和水果，因此，一方面要多吃蔬果，大量摄入维生素C；另一方面，应尽量少和黄瓜一起食用，保存其营养价值。

那么，黄瓜最好和什么搭配着一起吃呢？南方常常用黄瓜煮鳝鱼，认为是最好的消暑补品，大家不妨试着做做看。具体做法是：鲜鳝片300克左右，切成约5厘米长的鳝段；黄瓜切片。先将锅置于旺火上，放油烧到七成熟，下鳝片煸炒至酥，加蒜片、姜丝、黄瓜煸炒，再放盐、味精、鲜汤，煮至汤呈乳白色，再加苏叶烧开，撇去浮沫，入汤碗，撒葱段、胡椒粉即成。这道菜营养丰富、清淡爽口，味道也非常鲜美。

从中医的角度来说，黄瓜性凉，味甘，能生津止渴、除烦解暑、消肿利尿，治疗咽喉肿痛、四肢浮肿等不适。但是，由于黄瓜偏寒，由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃

希望能解决您的问题。

三、黄瓜不宜与哪些食物一起吃

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黄瓜中含有维生素C分解酶，和含有丰富维生素C的食物一起食用，维生素C分解酶会和食物中的维生素C发生反应，造成营养物质的损失，降低营养价值，最好不要一起食用。

常见的富含维生素C的食物有：猕猴桃、西红柿、青椒、橙子、香菜、菜花、卷心菜、柠檬、柿子、菠菜等。

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黄瓜性凉，入脾、胃、大肠经，吃用之后脾胃寒凉，降低了脾胃的消化功能，此时再食用难消化的高油脂、高蛋白的坚果类食物，会增加消化坚果类的食物困难程度，不利于消化，容易消化不良。

常见的坚果类难消化的食物有：花生、核桃、碧根果、夏威夷果、榛子、开心果、松子、杏仁、巴旦木、腰果、瓜子等。

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黄瓜性凉，味甘，入脾、胃、大肠经，本身就有通利大便的作用，多吃还会导致脾胃寒凉，若再和寒性食物一起食用，会加重脾胃寒凉的程度，导致消化不良，严重还会导致腹泻。

常见的寒性食物有：西瓜、莲子心、香蕉、苦瓜、柿子、梨、螃蟹、海带、紫菜、木瓜、茭白、桑葚、甘蔗等。