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含钾丰富的食物都有哪些?

2023-08-01 18:45:12  来源:网络   热度:

一、含钾丰富的食物都有哪些?

由于钾是所有生命细胞基本物质,故广泛分布于各种食物中。动物组织内钾浓度相当恒定,但脂肪含量高的组织含钾相反较低。虽然在食物加工过程中添入一些钾,但总的来讲,这种加工过程是增加钠而减少钾。所以,含钾较多的饮食是那些未加工食物,尤其是各种新鲜水果如香蕉、橙子、橘子、柠檬、杏、梅、甜瓜等,各种新鲜蔬菜如土豆、辣椒、苋菜、菠菜、油菜、蘑菇、紫菜、海带、花生、豆类粗粮、新鲜精肉类等。

二、含钾高的蔬菜有那些?

蔬菜中含钾高的主要有菠菜、油菜、蘑菇、木耳、番茄、小白菜、海带、紫菜、山药、土豆、芹菜、大葱、莴笋等。

水果含钾多的有香蕉、橘子、苹果、菠萝、柚子。

豆类食品含钾多的是黄豆、青豆、绿豆、蚕豆。

此外,荞麦、玉米、红薯以及牛奶、鸡肉、黄鱼也有一定钾的含量。

尿毒症患者需要严格注意用药安全和饮食安全,下列药物和食物需要严格禁止。

中药:朱砂、雷公藤、厚朴、汉防己、木防己、金线莲等。

西药:类固醇、四环素、消炎止痛药;无论口服、注射,并可能含于各种感冒药之中

食物:以清淡为原则;低蛋白饮食,避免大鱼大肉;

避免高钾食物:如低钠盐、无盐酱油、酱菜、加工罐头、人参精、鸡精、浓茶等;

避免高尿酸食物:如动物内脏、海鲜、小鱼干、及豆类等;

水果:杨桃〈绝不可食用〉、芭乐、香瓜、哈密瓜、柳橙、香蕉、葡萄柚等。

良好的血压、血糖控制,避免肾功能急速恶化。

若有呼吸困难、全身倦怠、胸闷、抽筋、昏睡、持续恶心、呕吐、打嗝等状况,请速回门诊或急诊处理。

三、哪些蔬菜含钾?

动物性食物含钾少 高钾水果:香蕉、番茄、枣子、橘子、柳丁、芒果、柿子、香瓜、葡萄柚、杨桃 杏、猕猴桃等 低钾水果:凤梨、木瓜、西瓜、水梨、草莓、柠檬等,但也不宜大量吃 调理高钾蔬菜,如:菠菜、空心菜、胡萝卜、海带、紫菜、龙须菜、梅干菜、油菜等时,可先川烫,去掉菜汁后再烹煮,以减少含钾量。 柳橙汁、无盐酱油、杨桃等因含钾量高,不宜食用

四、含钾的食物

含钾的食物包括乳制品、鱼、水果、豆科植物、肉、家禽、未加工的谷物、绿叶蔬菜等,比如杏、香蕉、啤酒酵母、糙米、无花果、蒜、葡萄干、番薯等。镁有助于保持细胞内的钾,而摄入过量的钠、酒精、糖类;服用利尿剂、轻剂、皮质激素类药物和心理压力过大会妨碍钾的吸收。

五、含有钾的食品

常见的富含钾的食物,香蕉,紫菜,海带,小虾米等

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