单炒青瓜怎么才能炒的色泽好看？

一、单炒青瓜怎么才能炒的色泽好看？

炒以前先切片撒点盐腌一下，炒时就不要放盐了炒出来绿色清脆

二、黄瓜可以单独怎样炒？

用料

主料

黄瓜400g

调料

食盐

适量

调和油

适量

炒黄瓜的做法

1.

黄瓜切片洗净

2.

锅里放油

3.

等油热了，放黄瓜

4.

煸炒一会

5.

加水后盖盖子焖煮一会，调味出锅

三、单炒青瓜怎么切片好看给图。

把黄瓜切成薄片，提前两小时把黄瓜用盐沥干水分（两勺子就好，不要太多，会咸，因为这样炒出来会很脆，水分没有了，自然会很好吃），两小时后控净盐水多洗几次，然后就可以开始炒了，先放油，如果有葱蒜的话切末翻炒炒出香味，如果没有就直接放黄瓜，不要放盐了，如果你看黄瓜不咸的话就再放一点盐，不要久了，炒一会儿就可以出锅了，很清淡，我们经常吃。可以试试！

四、黄瓜（超简单）的家常做法大全怎么做好吃视频

黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品，主要食材是黄瓜和鸡蛋，主要烹饪工艺是炒。菜品口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用

1. 将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片；

2. 鸡蛋磕入碗内打散；

3. 炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟；

4. 推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅；

5. 投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水；

6. 最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成

五、请问鸡蛋炒黄瓜好吃吗

不好吃，太软。

木耳鸡蛋炒黄瓜：

1.备好青红椒，姜蒜。

2.鸡蛋搅拌好。

3.将油烧热，倒入鸡蛋滑炒好后盛出。

4.锅内倒入青红椒翻炒。

5.倒入黄瓜片翻炒。

6.加盐翻炒至黄瓜入味后加入鸡蛋黑木耳炒匀即可装盘。