怎样晒黄瓜干又绿又鲜

怎样晒黄瓜干又绿又鲜

选择上好的黄瓜。选择那种头上带有黄花的黄瓜，这种的不仅新鲜，而且厚实。然后用清水冲洗干净。先不要把两头弄掉，洗完后，用一个漏筛，然后放在背光的阳台上，自然风干。把表面没有水的黄瓜开始枣帆用刀切。不能切得薄。然后放在盖帘上。铺一层就可以了，不用铺太厚。即可做成又绿又鲜的黄瓜干。

1、选择上好的黄瓜。选择那种头上带有黄花的黄瓜，这种的不仅新鲜，而且厚实。

2、把黄瓜选择好后，然后银滚用清水冲洗干净。冲洗干净，先不要把两头弄掉，否则洗的时候，会有水进入，对黄瓜的质地有所改变，洗完后，用一个漏筛，然后放在背光的阳台上，自然风干。

3、把表面没有水的黄瓜开始用刀切。不能切得薄，否则在荫晒的时候，黄瓜会卷得几锋岩余乎没有了。

4、把切好的黄瓜然后放在盖帘上。铺一层就可以了，不用铺太厚，否则水分不易散发掉，不利于晒黄瓜干的效果把盖帘放在避光却又通风的地方。即可做成又绿又鲜的黄瓜干。

黄瓜干怎么晾晒的做法

1.如果想让干黄瓜绿鲜，需要放在背光阳台上自然风干。

2.挑选一些好的黄瓜，洗干净，用刀切开，放在盘子里晾干，这样干出来的黄瓜不仅颜色会更绿，口感也会很好。

具体做法:

第一步，挑选一些嫩的新鲜黄瓜，清洗干净，沥干水分备用。

第二步:将黄瓜切成约0.3厘米厚的圆形切片。直接按照黄瓜的形状切就世圆好了。

第三步:准备一口铁锅，锅中倒入适量的水，烧开，加入一勺盐和两勺食用油，将黄瓜焯1分钟。

第四步:取出焯水的黄瓜片，沥干水分，放在干净的锡纸上，放在阳光下。

第五步，第三天是这样的。晴天只需要两天就可以干了。

第六步。如果想长期保存，搜凯塌可以多晒一天。

第孙裂七步:将干黄瓜钱放入密封性好的密封袋中，存放在干燥的地方。

第八步:想吃的时候拿出来用温水泡30分钟左右，就可以做出各种我们喜欢吃的美食了。