老黄瓜里种子长牙还能吃吗

放时间长了，瓜内种子发芽了，老黄瓜应该还能吃，绿芽就是黄瓜幼苗 一般都是苦的，不好吃。

黄瓜籽是可以吃的，而且经研究证明，黄瓜籽竟让是黄瓜中营养价值最高的部分，它不仅可以吃，还能给身体带来不少益处。

食用的黄瓜是绿色，但是当完全成熟之后就会变成黄色了，里面的种子也更大更硬，一般在夏秋季节黄瓜成熟的时候，人们将它采摘下来，剖开取出里面的种子，洗净晒干就是可以用的黄瓜籽。

扩展资料 :

黄瓜籽性味甘、凉、无毒，主归脾、胃、大肠经。其实很早以前，老祖宗就发现了黄瓜籽的功效粗誉与作用，那就是接骨。黄瓜籽粉是接骨、壮骨及补钙的民销祥间秘方。

黄瓜籽的主要成分为多种游离氨基酸（其中丙醇二酸在人体有减肥和预防冠心病的功效）和维生素、木糖、岩斗段果糖、以及芸香甙、异槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙类、胡萝卜素及其它对人体有益的矿物质、硫胺素、核黄素。

黄瓜籽是具有接骨功效的食物，它既可以当做食物，又可以当做药物，很多骨折患者特别喜欢应用，而且也确实能起到一定的效果。

放时间长了，瓜内种子发芽了，老黄瓜应该还能吃，绿芽就是黄瓜幼苗 一般都是苦的，不好吃。

不知道哦 不过有一点就是：黄瓜不是丝瓜或迹，发衫哪并了牙就算能缓缺吃也是特么难吃的。你还是把它先存起来，黄瓜苗可以移植