黄瓜发苦能吃吗？

一、黄瓜发苦能吃吗？

黄瓜是葫芦科植物，这类植物的祖先“野生种”含有苦味物质“葡萄苷”在长期的选择培育中，把含有枯萎物质的野生种，逐渐培育为不含苦味物质的栽培品种。但是在生物界中，往往有个别植株表现出“返祖”的性状就出现了苦黄瓜。 和过量使用化肥也有关系

二、苦黄瓜能不能吃？？？

能吃！就像吃苦瓜那样吃，特败火。

黄瓜发苦，是一种返祖现象，没有害处，吃吧。

三、味道有点苦的黄瓜可以吃吗？

可以吃，就是味道差点

四、为什么有的黄瓜吃起来很苦,怎么回事,能吃吗?

应该没什麽关系的，黄瓜是一味可以美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。黄瓜是很好的减肥品。希望减肥的人要多吃黄瓜，但千万记住，一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。黄瓜有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。

五、黄瓜味道略苦能吃吗？

可以吃~~黄瓜只有一头是苦的，因为黄瓜是葫芦科植物，这类植物的祖先“野生种”含有苦味物质“葡萄苷”。

六、为什么有些黄瓜味道是苦的？能吃吗？

丝瓜、黄瓜和苦瓜种在一起了，花粉受精时混合在一起，自然有苦味了，因为我家以前种的葫芦也曾经出现过类似情况。