简单凉拌黄瓜正宗做法？

简单凉拌黄瓜正宗做法？

步骤/方式1

1· 黄瓜香菜还有蒜洗好

步骤/方式2

2· 黄瓜拍碎，香菜切段，蒜拍成碎末

步骤/方式3

3· 加人盐，糖，醋，味达美，蚝油，喜欢鸡精的朋友可以加点鸡精，然后在锅里榨点花椒油淋上

步骤/方式4

4· 拌匀后即可食用啦，即清口又美味

妈妈做的凉拌黄瓜怎么做好吃又简单，做法

材料

1. 小黄瓜400克。我用的这种在Costco买的小黄瓜，大约用2根半，用三根也行。反正小黄瓜好碧脊吃多不长肉。

2. 2大勺盐

3. 辣椒粉 1/2小勺

4. 酱2 小勺，

5. 糖2 小勺

6. 葱两根

7. 熟芝麻2小勺

8. 白醋1小勺，没有用香醋代替也行。

9. 香油2小勺

10. 2瓣大蒜，切碎或压友渗成蒜泥。

做法

1. 小黄瓜切薄片，用2大勺盐腌上半小时。

2. 把蒜泥，韩式辣椒粉，和葱粒拌好。

3. 加入韩式辣椒酱，香油，醋，熟芝麻拌匀。

4. 把腌好的黄瓜片慧知用纸擦去多余的水份。

5. 把调料拌入黄瓜片，上桌！