木耳怎么吃
一、木耳怎么吃
吃法: 1.一起放进面条里煮烂面 2.搅进蛋液里炖蛋吃 3.加上些蔬菜泥煮木耳虾皮菜粥 4.把土豆煮烂压成泥,木耳和虾皮一起拌到土豆泥里,再放一点点鸡汤或排骨汤,拌着吃
二、青瓜木耳怎么做？
青瓜木耳
材料:
木耳，青瓜，盐少许，肉末1匙，蒜蓉1半匙
做法:
1.锅热后倒适量清油，倒入蒜蓉和肉末，炒香。
2.然后倒入木耳，加适量食盐，翻炒三五分钟。
3.接着倒入用盐略腌过的青瓜，一起翻炒二分钟，即可盛出。木耳适合人群：
一般人群均可食用
1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用；
2. 有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食；孕妇不宜多吃。
三、黄瓜炒黑木耳加辣椒韭菜好吃吗
加辣椒好吃，别加韭菜，教你做法
主料
黄瓜
200g
木耳
50g
辅料
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
大蒜
适量
生姜
适量
白糖
适量
花椒
适量
1.黄瓜去皮，切小滚刀块。
2.木耳泡发、大蒜切片、生姜切末、红辣椒切斜段。
3.锅里油热后，放入花椒爆香，放入红辣椒段、蒜片、姜末炒出辣味。
4.倒入黄瓜块、木耳翻炒。
5.加1/2汤匙白糖，少许精盐，翻炒均匀即可出锅。
四、青瓜耳片的做法
黑木耳青瓜片的做法步骤1
1.
黑木耳：需要提前泡发，手撕成小块，待用
黑木耳青瓜片的做法步骤2
2.
黄瓜去皮切菱形块用少量盐腌一下（可将黄瓜内多余水分腌出）10分钟后将多余水分倒出
腌黄瓜的时候可以准备姜末、蒜末
黑木耳青瓜片的做法步骤3
3.
锅里烧热油
黑木耳青瓜片的做法步骤4
4.
七成热时倒入姜蒜末，爆香（其实爆香后捞出更好，这样炒出来应该更好看）ps—为了拍照，过了点火候...差点糊了
黑木耳青瓜片的做法步骤5
5.
下木耳翻炒，木耳遇热油会爆锅，所以一定要准备好锅盖，大约一分钟，开盖，倒入黄瓜，翻炒，加少量生抽调味、再加适量的盐和调料，再翻炒几下，迅速出锅
黑木耳青瓜片的做法步骤6
6.
装盘，把边上摆了点小番茄，看着不错吧
五、木耳胡萝卜黄瓜炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃
准备食材 －
木耳 200g
黄瓜 1条
胡萝卜 1根
鸡蛋 2个
－ 步骤 －
1.先放入少许油炒鸡蛋炒好盛出来备用，放入葱姜蒜末还有辣椒丝炒香先放胡萝卜炒然后放木耳最后放黄瓜再倒入鸡蛋，加调料生抽蚝油鸡精盐味精最好在放点十八鲜，然后再盛出慢慢享用即可
六、黄瓜炒什么好吃
黄瓜炒鸡蛋
原料
主料：黄瓜1根 鸡蛋2枚 辅料：胡萝卜半根 调料：盐适量 花生油适量 详细步骤
1、黄瓜洗净切片。
2、鸡蛋两枚加少许盐打散备用。
3、胡萝卜处理干净后切片。
4、锅内放适量的花生油，油热后放蒜瓣爆香。
5、放打散的鸡蛋液，快速滑散。
6、放胡萝卜片，翻炒两下。
7、放黄瓜片，中火翻炒至胡萝卜断生。
8、出锅前加盐调味，翻炒均匀即可装盘开吃。
做木耳炒黄瓜准备好主料泡发好的黑木耳和新鲜的黄瓜，配料有葱、姜、蒜适量，盐、糖、味精、水淀粉、香油。 首先，将黄瓜去皮，去皮时要注意不要刮得太深，去完皮后，把黄瓜籽去净。黄瓜籽去净后，切成小段备用。下面把木耳用手撕成与黄瓜同等大小的块，木耳为什么要用手撕，而不用刀切呢？厨师告诉我们用手撕，木耳在炒的时候更容易入味。木耳撕好后就开始下锅炒了。炒之前先烧开水加入盐，然后把木耳和黄瓜一起放入锅内烫10秒钟，这样焯过一遍后，黄瓜会更脆口。起锅烧油，油热后放入葱姜蒜，炒出香味，为了菜品的美观这里把炒过后的葱姜蒜捞出，在家里当然是不用这样做了。然后把焯好的木耳和黄瓜放入油锅中，加入盐、糖、味精，翻炒几下后加入少许水淀粉，出锅前放入少许香油即可。虾米吵黄瓜主料： 黄瓜六两、虾米五钱 辅料：葱末一钱、姜末一钱、精盐八分、食油七钱 制作： 1)将虾米洗去灰尘放入小碗里，加开水少许(水与虾米平)浸泡； 2)黄瓜(如用老黄瓜，要削皮)洗净，切成一寸长、三分宽的长条块； 3)锅放在炉火上，放入食油烧热，下葱、姜末炒几下，加入虾米略炒后，放黄瓜、精盐，炒一分钟左右即成。
木须肉（肉过油，鸡蛋8分炒熟+黄瓜片）
蒜蓉青瓜（斜刀块）
腊肉秘制黄瓜（这是秘制的额，把黄瓜用淡盐水腌制12小时，切点腊肉）口感独特，黄瓜蔫脆，还有淡淡的盐香，盐不要多了,jueban
肉丁黄瓜丁，萝卜丁
蒜腌黄瓜
河虾8两，韮菜半斤切段，黄瓜8两切片，洗净河虾历干水分下油锅煎7成熟，加小许酱油再煎少少，放黄瓜片炒一会，最后放韮菜猛火炒至转青，喜欢吃辣椒可加同炒，放盐调好味就可上碟出桌啦，很野味的！
用黄瓜，胡萝卜，火腿 切成丁清炒 味道清香，很不错
拿黄瓜切丁炒虾仁、炒宫爆鸡丁，这是拿黄瓜做配料的
