苦的黄瓜有营养吗?

一、苦的黄瓜有营养吗?

有营养啊， 。这是个链接，你打开看看，视频中有人会介绍的

二、炒的黄瓜是苦的吃了会不会有头晕胸闷的症状

会不会我也不清楚。。。

三、黄瓜发苦，还能吃吗？

1 可以吃，但是不太好吃

2 黄瓜发苦的原因可能是由于生长环境、品种、采摘时间等因素导致，其中最主要的是因为黄瓜中的黄瓜苦素含量过高。

3 如果想吃黄瓜，可以将黄瓜削皮或者在表面涂上盐，也可以将黄瓜放入冰箱中冷藏一段时间，这些措施能够减轻黄瓜的苦味。

同时，选择新鲜的品种，适当选择采摘时间也能够减少黄瓜的苦味。

不能吃。苦味黄瓜不能吃

黄瓜如果是吃起来发苦，就不要再吃了。因为黄瓜里面含有丰富的葫芦素，尤其是从苷类化学成分，所以吃起来会觉得比较苦

可以吃，黄瓜尾巴都苦，能吃就是不好吃，黄瓜生长没完全成熟时，尾巴发苦是正常现象，只是做菜时不喜欢苦味，可以把黄瓜尾巴去掉在吃。

黄瓜苦就不可以吃了，黄瓜如果用铁器碰了根就会苦的，还有葫芦，胖了根都是苦的，所以就不要吃了，会引起不适在挖苗的时候，尽量用木铲去挖

四、苦黄瓜能吃吗

发苦的黄瓜抄吃上几口对人体是没有影响的，但如果吃的多了，也会出现呕吐等情况，所以大家也要注意了。

黄瓜带有苦味，主要是因为黄瓜里含有一种名叫“葫芦素C”的苦味物质，其实最早的黄瓜就是苦的，只是在不断的培育和改袭良过程中，这种苦味被遮盖了。那现在这种明显发苦的黄瓜到底是怎么回事呢？

黄瓜苦除了自身品种以外，最主要的还是一个生活用水浇的黄瓜，再一个就是用氮肥有点大，还有一个可能在早期的时候根系受伤，根系受伤都影响水分的吸收，2113黄瓜种的老稠的话吸收的水分散发的比较快也是黄瓜变苦的原因，这几种情况都是黄瓜吸收水分降低，吸收的水分少了，葫芦素就积累的多了。葫芦素积累的多了，黄瓜就容易发苦5261。

总之，黄瓜种植环境不适宜，水分供应严重不足，施肥不均匀，根系受损等，都会导致黄瓜出现苦味。只是不同的黄瓜、甚至同一根黄瓜的不同部位，葫4102芦素C的含量可能都会不同，因此苦味轻重程度也有不同。但可以肯定的是，黄瓜发苦跟农药1653没有关系。

没有关系，农药在生产中一是不能用剧毒农药，在黄瓜成熟以前是不能打农药，不然农药不能降解，会影响人体健康，在农产品质量检测上是有抽检的。

五、黄瓜苦了能吃吗？

黄瓜发苦有原因：

1.是当气温或地温低于13摄氏度时，细胞渗透性降低，养分和水分吸收受到抑制，黄瓜易出现苦味：大棚温度高于30摄氏度持续时间过长也会导致黄瓜发苦。

2.在湿度过大的环境中生长出的黄瓜味道个别会苦。

3.品种原因，黄瓜类植物在生长过程中容易产生变异株，苦味变异株结出的黄瓜大都是苦的。

食用苦味瓜对正常人没有太大影响，但对部分身体抵抗力偏弱的食用者，可能会导致腹泻、恶心等症状。

六、有点苦味的黄瓜能吃吗

黄瓜性凉、味苦,发涩的口感主要来自黄瓜所含的丙醇二酸,这是其它一般蔬菜不含的成分丙醇二酸和唾液融合会有点儿发涩的口感。