带黄花的黄瓜真的不能吃吗？

一、带黄花的黄瓜真的不能吃吗？

头顶鲜花的黄瓜不能吃

有一点生物常识的人都知道：先开花后结果、瓜熟蒂落，这是自然界的生态规律。然而，近日记者发现市场上“果实与鲜花”并存的黄瓜多了。据说，这种黄瓜十分新鲜，吃起来口感很好，相应地，其价格也比普通黄瓜贵很多。除了是否有花之外，两种黄瓜外表上还有一些区别：有花的黄瓜表面上的刺十分明显，摸起来有些扎手；而没花的黄瓜，其表笑灶面最多有一些凸起的“碰兄扮麻点”，没有明显的扎手的感觉。

“这种黄瓜比较嫩，也比较好吃！”在一家农贸市场内，一位女摊主热情地向记者介绍起自己摊位上带着鲜花的黄瓜。记者观察发现，该摊位上的黄瓜顶端均带有鲜花。随后，记者在另一个摊前见到尘氏，这个摊位上的黄瓜大多数没有鲜艳的黄花，只有少数黄瓜有花，但也都是已经枯萎了的。记者走访了多家农贸市场，发现这些带着鲜花的黄瓜在市场上还真不少，而购买带有鲜花的黄瓜的市民占了大多数。

在一家农贸市场内，一名卖蔬菜的摊主指着记者手中的带有鲜花黄瓜说：“你买那些黄瓜都是用激素催熟的，吃多了对身体不好。”另一位摊主的说法更为惊人――催熟黄瓜的激素，就是“避孕药二号”！

果实与鲜花并存的黄瓜到底是怎么种出来的？

“这种黄瓜的确违反了自然规律。”苏州农业技术职业学院园艺系的陈国元教授介绍说，之所以出现头顶鲜花的黄瓜，是因为种植者采用了高科技的“拔苗助长术”。

黄瓜有花能吃啊！而且有花的才新鲜，有花的黄果瓜我吃了三十多年没任何事情。

二、黄瓜顶端的花还没有掉落，这样的黄瓜能吃吗？

不和烂知道提问者是种黄瓜卖的，还是买黄瓜吃的，从字面意思了解，应该是销售黄瓜的！黄瓜是一年四季常见的一种瓜果蔬菜，很受一些女同志，或肥胖人士欢迎！不仅仅是因为它的价格比较便宜，还有一个非常重要的原因就是黄瓜还可以美容养颜，是个减肥的好食物，但是有的人说黄瓜上面带花的不要买，这样的黄瓜是被打了激素的，食用后会影响健康。

其实那只是片面的理解，因为现在大多蔬菜都在大棚里面种植出来的，水土营养管理都很周到，你看现在的黄瓜都是直直的一根，很少有弯的！就是这个原因，弯的就是水、肥没有跟上！还有一个就是刚才提到的，黄瓜低部有花，到底要不要摘掉？对罩樱于消费者来说，黄瓜想要卖嫩的，底部带花就越显新鲜，但是，由于网传说黄瓜摘来卖了底部还有花是打了激素的，大家要少吃！如果提问者是卖黄瓜的，你可以唤闷漏把一半的黄瓜底花摘掉，一半不摘掉，看看哪一种好卖点。

那带花的黄瓜到底有没有打激素呢？激素对我们人体有害吗？

答案是，微乎其微！

也就是说，黄瓜上面带花的反而在时间上是比较短的，是非常新鲜的黄瓜。而黄瓜上面没有花的，也就是时间比较长的黄瓜了。

而这里提到的激素，大家也是可以完全放心的，植物激素只会作用在植物的身上，是不会影响到我们身体健康的。因此，对于这样的黄瓜完全可以食用，喜欢吃嫩黄瓜的人群，就不妨买带花的黄瓜了.

通常情况下，黄瓜从开花到采摘一般需要一个多星期的时间，正常生长的黄瓜从开花到结果一般为3-4天，花一般开到第4天就会自动脱落，尽管有些黄瓜成熟后还有花留着，不过都已经枯萎了。

一些有经验的菜农表示，市场上那些卖相特别好，长着小黄花又长又粗的黄瓜，十有八九都是蘸花蘸出来的！

这蘸花是用什么来蘸又怎么蘸呢？其实它就是用一个塑料的小瓶子，里面盛着一些颜色发红的液体，把黄瓜在这里面一蘸，就成功了，这样蘸出来的黄瓜，小花不仅不落，而且还开得非常鲜艳，听上去似乎很神奇。

能吃。由于大棚通风性差，会影响黄瓜、西红柿、西葫芦等蔬菜的授粉和坐果，所以需要通过“点花”或“施喷”一定量的植物生长调节剂来保证蔬菜的正常产量。这种植物生长友核调节剂是一种含有镁（Mg）硫(S)的双优肥料，并非市面上所流传的“避孕药”。镁、硫这两种元素也都是作物必需的微量元素，对人体基本无键腊毒无害。市场上的黄瓜很多都是通过正确使用该好亮掘植物生长剂而培育出的蔬菜，黄瓜上的花也是由于其上市时的新鲜程度来决定的。

瓜上面带绝瞎花的反而在时间上是比较短的，是非常新鲜的黄瓜。 正常生长的黄瓜从开花到结果一般为3-4天，花一般开到第4天就会自动脱落， 所以这样的黄瓜是可以吃并肢空的饥枝。

三、上市的黄瓜为什么还带着花瓣？

带花的黄瓜多是用了一种植物生长调节剂（就是激素），用这种药剂能蔽告达到三个效慎薯果：增加爱坐果率；刺激黄瓜生长；让黄瓜带花，使其卖宏孝明相好看。

这些调节剂专为黄瓜生长发育较研制，促进结瓜并急速生长成优质商品瓜；对低温、阴天座瓜难及化瓜有特效；瓜嫩、瓜条直而长，顶花鲜带刺，鲜瓜期长。

四、黄瓜顶上红色的花这种黄瓜有农药吗

有，一般是激素类或者杀菌剂类的，但仔巧者是不要太怕这个，现在很少找到没有用农药的蔬宽启菜和水果。没有的并不代表就没用农药，或者用的更多，只是你看不到而已念薯。