云南干菜种类？

一、云南干菜种类？

如花菜干、萝卜干、茄子干、干豆角、虫草花、笋干、香菇干、木耳干、梅菜干、辣椒干、蕨菜干。

在我国农村，尤其南方地区，家家户户都会制作菜干，这种干菜制作技艺的传承，也形成了中国美食的多样性，因此出现了许许多多有关于干菜的佳肴，

例如：梅菜扣肉、萝卜干腊肉、干豆角炒肉、香菇炖鸡汤、虫草花排骨汤、凉拌木耳、蕨菜菜干炒腊肉等等。

云南的干菜主要有蕨菜，黄花菜，干豆角、干萝卜、黄瓜干、豆腐干、土豆干、豇豆干、茄子干、南瓜干、黄花菜、猴头干、蘑菇干等。这些食物都是经过日晒后形成的干菜，维生素Ｃ成分虽损失很多，但钙元素、铁元素、硒元素、磷元素等矿物质，膳食纤维素相当丰富

二、核桃、黄瓜干、豆腐干哪个不属于阳泉特产?

其实最正宗的就是黄瓜干。豆腐干最出名的是寿阳的，不属于阳泉。核桃阳泉也有，但是不多

三、地瓜干是哪里的特产

闽西八大干—连城地瓜干，早在二三百年前，就驰名中外，成为清代贡品。清宫御厨曾把连城红心地瓜干制成宫廷宴席的上乘名点——片如金，博得“老佛爷”慈禧太后的喜爱。

品名：零典（散装红薯片500G）

配料：鲜红薯，白砂糖，葡萄糖，食品添加剂（焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠）

特色：连城红心地瓜干，以当地所产红心地瓜制成，不加任何色素，保持天然品质，色泽鲜红，味道甜美，质地软韧，营养丰富，是老幼皆宜的食品，也是馈赠亲友的佳品和宴客的美食.

四、地瓜干是那里的特产?

在冠豸山脚下的连城县,地瓜干是八大干之一.

五、谁知道阳泉的特产是什么啊？

醋，平遥牛肉

六、平定的特产

平定县生产的砂货，内外光洁，皮薄匀细，结实耐用，品种齐全，曾参加广交会，行销全国各地和东南亚。

平定县的黄瓜干，因色鲜无皱、清脆、甘甜而闻名。