黄瓜菱形块儿的切法？

一、黄瓜菱形块儿的切法？

首先将黄瓜洗净，切掉头部和尾部，在切掉头部和尾部时可以斜着切。

然后将黄瓜切成几段，每一段控制在3-5cm，不宜过长，需要注意的是一定要斜着切哦。

然后将切好的小段黄瓜立着放到菜板上，用菜刀直接从上往下切开，没一段黄瓜可以切四五到，切下的黄瓜就是菱形形状。

二、盘龙黄瓜的具体切法。、！

先在一边平切，不要切断，怕切断的可以在旁边放一根筷子，阻止刀往下切。然后把黄瓜翻180度，在另一边，刀与黄瓜呈45度角斜切，也是不能切断。

谢谢。多练习就好了。

三、黄瓜炒虾仁黄瓜怎么切

黄瓜炒虾仁的做法步骤

1

黄瓜洗净。

2

切成菱形片。

3

虾仁提前化冻，虾仁放盐和料酒。

4

放入蛋清、淀粉。

5

锅里放油，放入虾仁翻炒。

6

盛到碗里。

7

锅里留底油，放入葱、姜煸炒，放入黄瓜翻炒，添加料酒和盐。

8

放入虾仁、味精翻炒即可。

9

盛入盘中，即可享用。

四、黄瓜片怎么切啊？是横着切还是竖着切啊？

斜着切才对