为什么人喜欢吃黄瓜？

一、为什么人喜欢吃黄瓜？

喜欢吃黄瓜是因为人需要维生素，纤维素，一点点水分，少许能量，更重要的是吃黄瓜可以饱腹，减少米饭和肉类的摄入，这样可以减轻体重，对减肥非常有帮助，喜欢吃黄瓜的人大多数是女性，还有一些肥胖的男性，为了健康和减肥，渐渐喜欢上了吃黄瓜，以黄瓜充饥。

因为黄瓜富含维生素c，是碱性食物，口感好

二、黄瓜有哪些功效？

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。

三、吃青瓜对人体有什么好啊？

青瓜，正名黄瓜，属葫芦科植物。

功效归经：

黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经；

具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效；

主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，烫伤。