茄子含水量是不是最多的？

一、茄子含水量是不是最多的？

茄子可以归类为蔬菜一类，有时候又可以当水果吃，在蔬菜中茄子的含水量不是最高的，像黄瓜，西瓜的水分都比它高，就是辣椒的水分都高于它，但是茄子吸油比较厉害，这个是因为他的密度问题，因此很多人会误认为含水量较高

二、含水量最大的蔬菜是什么

冬瓜是含水冠军，含水量为96%

其他常见的就是黄瓜 含水量为92%-93%

还有就是西红柿，94-95%

下面的是一些小贴士，可以了解了解啊！！

夏季气温高，人体的抵抗力会随之下降，这时候需要充分补充维生素Ａ。蔬菜中，红黄色蔬菜和瓜类蔬菜都含有丰富的维生素，尤其是红黄色蔬菜中的维生素Ａ，是所有蔬菜中含量最高的。

洪教授介绍说，我们的膳食中本来就缺少维生素Ａ，再加上夏天天气的关系，使人体免疫力下降，孩子容易感冒发烧、患扁桃腺炎，中老年人视力减退，患动脉硬化、癌症的几率也明显增加。而胡萝卜、西红柿、南瓜等红黄色蔬菜正好能充分补充维生素Ａ，提高我们的免疫力。

同时，在这样的天气里身体的水分也耗损得多，补水也非常必要。但并不只有喝水才能补水，吃菜也能补水，而且蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、干净、营养丰富的水。补水的蔬菜除了红黄色蔬菜外，瓜类蔬菜的含水量也非常丰富。比如，冬瓜的含水量居首位，高达96％，而像黄瓜、丝瓜、苦瓜等也都是含水量“大户”。而且，所有的瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，能够降低血压、保护心脑血管。

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三、除了西瓜，还有什么水果是含水量非常高的？

梨 柠檬 89.3%

李 子 90%

枇杷 91.6%

葡萄 87.9%

四、水果中哪个含水最高

按含水比例来排列（常见水果）：

1. 西瓜

2. 椰子

3. 梨

4. 橙子

5. 橘子

6. 草莓

7. 火龙果

8. 柚子

9. 苹果

10. 蛇果

11. 香蕉

五、夏天吃什么好/

炎炎夏日，没胃口。建议，天热饮食不要过于清淡。夏天人们活动时间长，出汗多，体力消耗大，应该适当吃些鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等来补充营养，满足人体代谢需要，但是不能过于油腻。除了适当吃营养食品外，为补充体内流失的水分和盐分，还可以适当喝点淡盐水。此外，生菜、西红柿、黄瓜等时令蔬菜的含水量较高，西瓜、甜瓜、桃子等新鲜水果的含水量也很高，可以多吃一些。