黄瓜和西红柿不能一起吃吗？

一、黄瓜和西红柿不能一起吃吗？

黄瓜，为葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分。具有除热、利湿有利排尿、祛毒的作用。下面就为大家具体说说黄瓜和西红柿能一起吃吗？

黄瓜和西红柿能一起吃吗？

能一起吃。

有很多人觉得黄瓜和西红柿是不能一起吃的。现阶段民俗流行的表述是，黄瓜中含有维生素C溶解酶，西红柿中含有丰富多彩维生素C，二者一起服用会造成维生素C的摄取量大大减少，减少了营养成分。实际上，黄瓜和西红柿是能够一起服用的。黄瓜自身是含有维生素C的，每100g含有2、8mg。

黄瓜中的维生素C溶解酶成分少，该酶只毁坏非常少一部分约2%-10%的维生素C，对维生素C整体摄取而言并不够虑，都没有数据信息表明（就算在临床实验中也行）因吃黄瓜而造成维生素C欠缺造成坏血症的状况。并且维生素C溶解酶归属于蛋白质，在进到胃里之后碰到胃液会丧失活力，不容易对维生素C造成危害。因此，黄瓜中的维生素C溶解酶造成的不良反应是聊胜于无的。

日常生活，大家时常会听见某2个食材一起吃对身子有危害。现阶段在养分学术界有关“相克的食物”的流行科学研究早已基本上确认了其伪科学性。相克的食物的表述是不正确的。相克的食物不但欠缺理论来源，有关研究数据信息也是屈指可数。

一切正常群体是不用考虑到食材是否能够一起吃的难题的。反过来中国住户营养膳食的关键强烈推荐第一条便是食材多元化，每日应摄取12种之上的食材，每星期25种之上。

黄瓜的作用与功效。

1、防衰老

黄瓜有抗衰的功效。黄瓜含有丰富多彩的维生素E，可具有益寿延年，防衰老的功效。其含有的黄瓜酶也是有很强的生物活性，可以有效的增强身体的基础代谢。

2、清热去火

黄瓜有清热去火的作用。黄瓜性凉，入肺、胃、小肠经，有清热解毒利湿，祛毒消炎的作用。常常服用有利于身心健康。

3、抗癌

黄瓜中含有的胡芦素C，具有提升人体免疫作用的功效，且可以做到抗癌的目地。除此之外，胡芦素C还可医治慢性肝病，对肝癌病人有增加生存率的功效。

4、降血脂

黄瓜中常含的葡萄糖水甙、葡萄糖等不进行一般的糖酵解，因而有降糖的实际效果。因此糖尿病患者也可以用黄瓜来果腹，血糖值不但不容易上升，乃至还会继续降低。

5、益脑安神助眠

黄瓜中含的维生素B1，对改进脑部和神经作用有有效的作用。能安神助眠定志，辅助治疗失眠症。

6、减肥瘦身功效

黄瓜中常含的丙醇二酸，能抑制糖类物质转化为人体脂肪。除此之外，黄瓜中的膳食纤维对促使人体肠道内腐坏有机物的消除和降胆固醇，也是有一定的实际效果。

以上便是相关黄瓜和西红柿能一起吃吗的所有内容，期待还可以给大家提供帮助。

西红柿和黄瓜能一起吃，西红柿和黄瓜里面含有大量的维生素，可以补充身体所需要的营养成分，而且热量也是比较低的，还可以充分人体所需要的水分，有利于消化和吸收，还有一定的减肥作用。平时一定要多吃一些绿色的蔬菜，新鲜水果，及时的给身体补充一些微量元素，一定要劳逸结合，千万不要过度的劳累。

当然可以一起吃，我经常把黄瓜和西红柿炒在一起，非常好吃，没有什么不良反应。

黄瓜和西红柿不能一起吃，因为黄瓜的营养价值就会大打折扣，无法实现黄瓜本身的价值。西红柿还有维生素C分解酶，这种会破坏其他蔬菜中维生素C。

由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。

二、番茄和黄瓜能一起吃吗 番茄和黄瓜为什么不能一起吃

1、黄瓜和西红柿最好不要同时进行服用，因为黄瓜中含有维生素分解酶，会破坏西红柿中的维生素c。就不能够充分发挥西红柿的营养价值。

2、同时也注意尽量不要和一些富含维生素较多的其他的蔬菜和水果进行应用，比方说辣椒，苦瓜，芹菜等等，都不要和黄瓜进行共同应用。共同进行应用并不会导致出现有异常的不良反应，主要就会影响到营养物质的吸收。

三、番茄跟黄瓜可以一同吃吗

黄瓜和西红柿不能一起吃

经常看到有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿；或者饭桌上已经有了盘

“西红柿炒鸡蛋”，再来盘

“黄瓜炒肉”。其实这样吃是不正确的。因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，就达不到补充营养的效果

四、番茄和黄瓜能在一起吃吗?

番茄富含维生素C，而黄瓜含有破坏维生素C的抗坏血酸酶，如果一起食用会使番茄中的维生素C受到破坏。不是一点都不能吃,不能一次吃得太多了

没必要去相信所谓营养学家的观点，全是照本宣科，其实依个人的食量，根本没有多大影响，你黄瓜和番茄一起吃根本吃不了多少，所以根本没什么影响！就像虾皮能补钙，可一次你能吃多少？钙没上来，估计血压上来了~所以说，依个人喜好，不要去过分在意！

黄瓜西红柿最好别一起吃,因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果.

辣椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。

可以,好像是黄瓜不能和花生一起吃.和番茄一起吃没有营养的事还没有科学依据,倒是民间流传甚广

这是我之前看到的，你可以拿去做参考：

黄瓜：不可与西红柿同吃，因为黄瓜中的维生素C抑制酶，可破坏西红柿里的维生素C等营养物质；不可与芹菜同吃。

黄瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。

黄瓜与花生食则肚泻。吃霍香丸十克解救。

芹菜：忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；不可与黄瓜同吃。

再给你个网址，里面有很详细的食物不能同食的组合，可以去看一下，挺有用的。