凉拌青瓜要下什么调味料呀？

一、凉拌青瓜要下什么调味料呀？

做法：

1、将青瓜拍裂，切成条状，用盐腌20分钟，盐腌的作用有两个：1、杀菌，2、用盐腌后的青瓜特别的爽口，这做法用来做酸甜青瓜时常常用到的。

2、加入切碎后的蒜头，加入老陈醋，李锦记的拌面酱，麻油少许，再加入少许辣椒丝搅匀即可。

二、怎样用最简单的材料做最好吃的菜?

鸡蛋炒饭:

将锅置火上，舀入油烧热，倒入鸡蛋液炒蛋，然后加饭、小葱末，炒至饭热，加盐、胡椒、少许味精，再炒一下即可

西红柿炒鸡蛋：

先炒鸡蛋, 炒熟装盘,再炒西红柿,个人喜欢加点水把西红柿煮烂,再把炒好的鸡蛋倒进锅内,略煮半分钟,然后装在一起，就好了。

凉拌西红柿 ：

煮沸水，将西红柿入水烫一下，去皮切成片后,放入冰箱,一小时后取出,放上白糖即成美味可口的凉拌西红柿.

西红柿炒鸡蛋，黄瓜丝拌凉粉（放点蒜和麻汁），炒几个蛋倒些酱油更省劲。

三、芬芬要做凉拌青瓜怎么做最好吃？

凉拌青瓜

主料：

黄瓜 500克 配料： 大葱 50

调料：

芝麻酱 10克 陈醋 15克盐 5克 白砂糖 5克 大蒜（白皮） 5克 香油 5克 姜3克

制作方法：

1. 将黄瓜洗净，去把，横切成片，再改用直刀切成细丝；

2. 黄瓜丝内放入精盐、白糖拌匀，盛入盘内；

3. 葱、姜洗净分别切丝；

4. 大蒜去皮洗净捣茸待用；

5. 将麻酱、姜丝、葱丝、陈醋、香油、蒜泥调好，食用时浇在黄瓜丝上即成