大虾焗黄瓜的做法？

一、大虾焗黄瓜的做法？

主料

对虾8个，

黄瓜2根，

辅料

洋葱1/4个，胡萝卜1/2根，食盐3克，植物油30克。

步骤1

大虾洗净扒出来虾仁，虾皮留着备用，虾仁中间切几个口可以入味。

步骤2

黄瓜洗净切片，

步骤3

胡萝卜和洋葱去皮切块，

步骤4

先加油熬虾油，加油把虾皮扔进去爆炒。

步骤5

再加进去一些水熬虾皮，

步骤6

另起锅加油炒胡萝卜和洋葱。

步骤7

再把虾肉扔进去爆炒，

步骤8

炒了变红了加点虾油，

步骤9

基本熟了的时候加上黄瓜片继续翻炒，

步骤10

最后加点盐调味即可闭火出锅。

二、黄瓜能不能与基尾虾一起吃

黄瓜可以和虾可以一起吃。

黄瓜和虾不是相互冲突的食物。

三、怎么做黄瓜虾汤 黄瓜虾汤做法介绍

1、黄瓜去皮，用刮皮器把黄瓜刨成薄片。

2、鲜虾用牙签挑出虾线洗净备用。

3、虾用少许料酒腌制20分钟。

4、烧开水，放入黄瓜片和虾仁，大火再煮烧开。

5、放入盐，倒入胡椒粉，放入麻辣鲜。

6、出锅前滴入香油。

7、香菜切碎，出锅前撒上即可。

四、海米和黄瓜能一起炒么

海米（虾米）和黄瓜能一起炒

虾米 -虾米是著名的海味品，有较高的营养价值据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克，脂肪2.1克，糖类4.6克，钙577毫克，磷614毫克，铁13.1毫克，还有多种维生素等。

黄瓜 - 黄瓜的营养成分，含有胡萝卜素。抗坏血酸及其他对人体有益的矿物质，硫胺素、核黄素的含量高于番茄。

适用人群

虾的营养极为丰富，含丰富蛋白质。黄瓜营养独特，所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转变为脂肪。黄瓜含较多的维生素E，它能促进细胞分裂，加强新陈代谢。用黄瓜加工食品，色、香、味俱全，适合2岁1、2月大的宝宝。此菜清淡适口，营养丰富，能给宝宝提供多种营养。

海米炒黄瓜是由黄瓜等为主要食材做成的一道菜品，属于传统的名菜。

主料： 黄瓜六两、虾米五钱

辅料：葱末一钱、姜末一钱、精盐八分、食油七钱

制作方法

1)将虾米洗去灰尘放入小碗里，加开水少许(水与虾米平)浸泡；

2)黄瓜(如用老黄瓜，要削皮)洗净，切成一寸长、三分宽的长条块；

3)锅放在炉火上，放入食油烧热，下葱、姜末炒几下，加入虾米略炒后，放黄瓜、精盐，炒一分钟左右即成。

要点

若选用老黄瓜，最好能削皮。