为什么小孩子都喜欢吃黄瓜？

一、为什么小孩子都喜欢吃黄瓜？

黄瓜虽然是属于蔬菜类，但是黄瓜也是瓜类，它能生吃，又可以做菜，还可以配菜点缀。它生吃时清脆可口，汁水多还能够解渴，吃起来有一种清爽的感觉。无论大人或者小孩都是可以拿来解馋的食品。

如果小孩的家中没有其它可以食用的水果，小孩就喜欢拿黄瓜当水果吃，味道也不错。所以小孩喜欢吃。

因为黄瓜味道清淡，而且水分很足。黄瓜是一种绿色的蔬菜，味道鲜美，营养丰富，黄瓜富有丰富的维生素，可以补充体内缺少的维生素。

黄瓜含有的细纤维素，可以加速废物排泄，改善新陈代谢。

黄瓜清甜可口，连大人也很喜欢吃

二、黄瓜怎么保存时间长呢

黄瓜怎么保存时间长呢？

黄瓜一般可以放3-4天，要长时间保存的话，建议把它放在水里，这样可以保持水分，也防止腐烂，为了让黄瓜保存时间更长，我们可以采用以下方法：

  1、冰箱保存：黄瓜能保存较长的时间，平时买回来后放置在阴凉通风的地方能够保存三到四天的时间，如果放在置在冰箱的话能够保存一周的时间。

2、去水分保存：黄瓜要去掉外面的水分，用纸包裹起来，注意把黄瓜头尾也要包裹上，这样才能够长久的保持黄瓜的新鲜。

  3、冷藏保存：黄瓜放在保鲜库中贮藏，最适宜的温度是8℃～12℃，8℃以下会受冷害，一般保鲜库中贮藏时间可达10-14天。

  4、大量黄瓜储存：大量黄瓜可以拿一个玻璃容器，往里面倒一些水。把水倒进盐里搅拌均匀。然后把黄瓜泡在盐水里。用这种方法来保存黄瓜，那么即使放一个月，黄瓜还是很新鲜的，而且黄瓜的水分是足够的。

5、沙藏：沙子储存的前提是沙子一定要细筛，高温消毒过的没有病害的河沙不能反复使用。一般选择温度较低的阴凉处，或采用深沟，然后在沟内开排水沟，遮盖以防日晒雨淋，并铺设一层沙子和一层黄瓜。可以保鲜10天左右。如果结合保鲜膜，可以达到15天以上。

黄瓜的营养价值如下：

1、富含有丰富的维生素C，通过吃黄瓜而补充丰富的维生素C，对于提高机体免疫力方面的功效非常明显。

2、从中医食疗的角度上来讲，黄瓜性味甘、凉，有很好的清热解毒的功效，所以对于热病口渴、水肿、尿少的人，适当食用黄瓜有很好的清热解毒的功效。

3、能够通利小便、利水消肿，对于水肿、尿少、四肢浮肿、腹水的人，适当食用黄瓜有很好的通利小便、消肿的功效。

储存老黄瓜需要焯水、冷冻。

主料：老黄瓜

工具：打皮器，保鲜袋。

操作步骤如下：

1、准备好要冷冻的老黄瓜。

2、用打皮器打掉外面的硬皮，然后顺着老黄瓜肉按打皮的方法，打成长条片状。

3、锅内烧开水，放入打开的老黄瓜片，煮至老黄瓜片变透明颜色捞出，稍微沥干水份。

4、用保鲜袋装好一次食用的老黄瓜数量（老黄瓜要用适量的水分），捆扎好。

5、放入冰箱中冷冻，吃的时候，拿出解冻即可。

三、黄瓜在哪个季节成熟

黄瓜成熟月份

黄瓜几月份成熟是需要看黄瓜是什么时候种的，一般在春天种黄瓜的话，那么黄瓜的成熟大约在四五月份左右，这种季节成熟的黄瓜称之为春黄瓜。还有一种黄瓜是秋黄瓜，一般选择在秋季种植，九十月份就可以采收了，这种黄瓜生长的要比春黄瓜更加优质一些，这归功于在这期间的温度比较高，而且雨水也比较充足，这正好有利于黄瓜的生长。

2、黄瓜的种植要求

种植黄瓜的要求其实并不是很高，只要能够在种植后经常的浇水，适当的浇肥，那么黄瓜长出来的品质就比较好。但是所生长的土壤一定要确保是肥沃的，多灌一些水，这样有利于它的生长。在南方地区一般黄瓜都生长得比较好，因为气候和雨水都比较充分。

3、黄瓜的营养

正常生长出来的黄瓜都是极具营养的，蛋白质的含量很丰富，各种维生素如维生素b，维生素c维生素e含量都很充分。此外还含有一些胡萝卜素，这些都是对人体健康非常有利的。通过吃黄瓜可以让人体的免疫力得到提高，而且还可以达到通肠润便的作用。吃黄瓜不仅能够补充营养，改善健康，而且它的口味也非常称赞，可以把黄瓜用来凉拌，可以清炒，还可以清洗干净了或者把表皮削除了生吃，不同的吃法有着不同的特点，就可以根据每个人喜欢的口味来选择。

四、夏季怎么用黄瓜，给宝宝做补水解渴的糕点？

如果家里就剩下1根黄瓜了，还想给孩子弄个零食，那就做它吧。QQ弹弹，抿一抿就能化了的黄瓜奶糕，我能打上100分！一到夏天吧，这种奶糕奶冻，绝对是我们家的下午茶主咖了。它做法简单啊，黄瓜、牛奶加上玉米淀粉，不用烤箱、不用烙，就这么煮一煮，定型就能吃！而且夏天孩子老出汗，正是需要补水的时候。黄瓜又是蔬菜圈的补水“王者”，含水量高达95.8%！特别是家里有不爱喝水的宝宝，你真的该试试这个。因为没加太多的食材，小糕做出来就是黄瓜本身的清香味，清清淡淡的也不腻。要求高点的，你们还能撒点椰蓉上去，颜值、味道，都能再上一个新台阶！

准备牛奶100克 / 玉米淀粉50克 / 黄瓜1根、椰蓉1袋（以上食材仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量）。第一步 黄瓜切丁，放入料理机当中。第二步 在料理杯当中加上清水，一起搅打细腻。水浅浅的没过黄瓜就行。第三步 将过滤好的黄瓜汁儿取200克倒入锅里。第四步 往锅里加上牛奶、玉米淀粉，搅拌均匀。第五步 一边煮一边搅拌，这样能让淀粉充分的溶到黄瓜汁儿里，不容易结块也更好成型。第六步 一直煮到黄瓜汁是比较浓稠的状态，有点糊糊的样子了，提起来糊糊有点小三角的感觉，就可以关火给它倒入厚实的裱花袋里。

最后我们找出家里的模具，有那种硅胶冰盒模具也行，实在没有的就可以直接拿个方形的大碗，给黄瓜糊挤入模具当中。挤好了记得稍微震一震，一个是让表面更平整，再一个也能排出里面的大气泡，做出来的黄瓜奶糕更好看。之后盖上盖子，给模具放到冰箱冷藏。这里冷藏的时候不是固定的，我差不多冷藏了将近4个多小时，等到定型了就给它取出来。把奶冻从模具中取出来，薄薄地撒一层椰蓉，让椰蓉基本都裹住奶冻就行了。

可以做黄瓜凉糕。将黄瓜清洗干净，去掉外皮儿，然后切成细条。准备一根香蕉剥掉皮，将香蕉切成片在碗中放入淀粉倒一些清水，搅拌均匀。将黄瓜打成黄瓜汁进行过滤，在锅中煮熟。将黄瓜汁和淀粉糊搅拌好，上锅煮熟，然后倒在模具中，放在冰箱中冷藏，然后用香蕉片点缀就可以了。

奶糕奶冻，绝对是我们家的下午茶主咖了。它做法简单啊，黄瓜、牛奶加上玉米淀粉，不用烤箱、不用烙，就这么煮一煮，定型就能吃！而且夏天孩子老出汗，正是需要补水的时候。黄瓜又是蔬菜圈的补水“王者”，含水量高达95.8%！特别是家里有不爱喝水的宝宝，你真的该试试这个。

可以给宝宝用黄瓜做黄瓜汁，可以添加在辅食当中，或者也可以用黄瓜做黄瓜奶糕奶冻，黄瓜的清香味孩子会非常喜欢吃。