西红柿可以与黄瓜一起吃么？

一、西红柿可以与黄瓜一起吃么？

绝对不可以, 西红柿忌与黄瓜同吃

因为西红柿中含大量维生素C，每100克西红柿中含有20－30毫克维生素C。维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有多量维生素C分解酶，将它们同时吃可使西红柿中的维生素C遭到破坏

二、西红柿和黄瓜能一起吃吗?

很多人喜欢将西红柿和黄瓜一起食用，其实这是很不科学的。

西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力，防治坏血病、抵抗感染等作用，而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。

因为黄瓜中含有一种维生素 C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素 C。“大丰收”中的西红柿就是典型的含维生素 C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素 C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。除了吃“大丰收”以外，还经常有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿，这个吃法是不正确的。食物中维生素 C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。

三、黄瓜与西红柿可以一起吃吗？

不可以。 因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。另外，辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。

四、西红柿和黄瓜可以在一起吃吗？

黄瓜和西红柿最好不要一起食用。因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。如果将黄瓜、西红柿二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，达不到补充营养的效果。辣椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。