花菜含钾高吗？

一、花菜含钾高吗？

高，花菜属于中钾蔬菜。花菜的含钾量是比较高的，每一百克花菜中约含钾200mg,超过西葫芦、黄瓜、冬瓜等低钾食物含钾的两倍以上。

二、钾元素在哪些食物含量最丰富?

据我所知梨、猕猴桃中比较多

三、什么食物中含钾最多？要求常见的食物

医学专家研究发现，缺钾与脑血管病之间关系密切。钾是生命所必需的物质，人体正常含钾量为140--150克，占矿物质的第三位，其中98％存在于细胞内液里。钾与脑细胞的新陈代谢维持神经的兴奋性有关。缺钾，除影响全身各组织器官功能外，也会给脑组织的物质代谢、血液循环带来一定障碍，时间长了则会发生脑血管疾病。中老年人为防止脑血管疾病的发生，应选择含钾丰富的食物。含钾丰富的食物主要是植物性食物，如豆类、蔬菜、水果、菇类、海菜类。

含钾丰富的食物有豆类、蔬菜、水果。豆类中黄豆含钾量最高；蔬菜中含钾最多的是菠菜、土豆．山药、莴苣等；水果中橘子含钾量最高。

在一些日常的水果及蔬菜中含有钾这种矿物质。钾在维持心脏正常跳动及肌肉

正常工作中起非常重要的作用。下面列举一些含钾高的食物:

鳄梨、香蕉、椰菜、干豆类、橙子、豌豆、生红萝卜、菠菜、西红柿、甘薯等。

钾是人体不可缺少的常量元素，尤其是在夏季。钾在人体内起着维持细胞内外渗透压、酸碱平衡及神经、肌肉功能正常的作用，并能促进排尿。体内缺钾会造成神经肌肉无力，精神不振，还会削弱心脏推动血液循环的能力。临床医学证明：凡中暑的人均有血钾浓度下降现象，初始会感到倦怠无力，心跳不规则，头晕、恶心，严重时会出现昏迷现象。

防止缺钾最有效的办法是多吃含钾的食品，特别是多吃水果和蔬菜、香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚等水果是富钾食品，蔬菜中的菠菜、土豆、毛豆、春笋、苋菜、油菜、芹菜、大葱、青蒜、茴香等也含钾丰富，在黄豆、绿豆、赤小豆、蚕豆、黑豆、青豆以及海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面、荞麦面中也有一定量的钾。

夏天多喝茶也有好处，茶叶中含钾丰富，约占茶叶比重的1．1％～2．3％，多喝茶既可消暑，又可补钾，可谓一举两得。

钾是维持人体生命活动不可缺少的矿物元素，它具有保持机体碱性、加快新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用。钾对人体神经脉冲的传递，细胞营养的吸收，维持正常的血压，保持肌肉、血管的弹性，以及维护心血管健康均有特殊的意义。美国约翰斯.霍普金斯大学的一项最新研究表明，适当补充钾可以降低高血压。为此，医学专家建议老年人平时宜多摄入富钾食物，以保护心脑血管，提高生命质量。日常食谱中，富钾食物主要有香蕉、柑、橙、山楂、鲜桔汁、蘑菇、豆类及其制品等。

四、什么水果和蔬菜含钾？

含钾高的食物很多，下面说说常见的：

谷类：全谷类、小麦肧芽。

奶类：各类调味乳奶。

肉类：鹅肉、沙丁鱼。

豆类：红豆、绿豆。

蔬菜类：深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)油菜、香菜菠菜、榨菜、川冬菜另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇、木耳、大豆、等。

水果类：香蕉、蕃茄、硬柿、龙眼、香瓜、枣子、柳丁、芒果含量最高。

其它:巧克力、可可、花生、瓜子、养乐多、坚果类及罐头类腌制品。

五、请问生活中，哪些瓜果蔬菜里含K比较多呢？

含钾的食品多以蔬果为主：像油菜、菠菜、韭菜、番茄、海带、香蕉、桃子等

西瓜就有丰富的的钾，1/8个西瓜含540mg的钾；

西兰花每80g含424mg；

菠菜也是含钾的食品，每80g便有600mg钾，而且含丰富的维生素E，兼具美容效果。

一般像瓜果类蔬菜（南瓜，冬瓜，葫芦）、苹果、梨、菠萝、西瓜、葡萄，含钾量都比较低