话梅拌黄瓜怎么做?

一、话梅拌黄瓜怎么做?

材料：梁乎

黄瓜500G，盐适量,白糖100G，话梅12粒，陈皮30G。

做法：

先将黄瓜竖直对切成4条下面用盐腌15分钟然后把腌出来的水去掉，接着把黄瓜老哗，白糖，话梅，陈皮全部放入干净的侍渣行容器内腌3到4小时以上。（注意期间要多翻身)。

腌制时间达到要求后即可拿出食用。

黄瓜500G，盐适量,白糖100G，袭庆话梅12粒，陈皮30G，先将黄瓜竖直对切成4条下面用盐腌启雀15分钟然后把腌出来的水去掉接着把黄瓜，白糖，话梅悄禅早，陈皮全部放入干净的容器内腌360分钟（注意期间要多翻身)

话梅拌黄瓜怎么做?这种做法没听说过

买 本菜谱回来学呀

二、柠檬汁话梅黄瓜怎么做

材料：梁乎

黄瓜500G，盐适量,白糖100G，话梅12粒，陈皮30G。

做法：

先将黄瓜竖直对切成4条下面用盐腌15分钟然后把腌出来的水去掉，接着把黄瓜老哗，白糖，话梅，陈皮全部放入干净的侍渣行容器内腌3到4小时以上。（注意期间要多翻身)。

腌制时间达到要求后即可拿出食用。

三、黄瓜如何腌制才更好吃？

这个问题我可以回答，而且，我腌的黄瓜又脆又入味。家里人超爱吃。一年四季，我都喜欢不定期的腌点小咸菜吃吃。没胃口的时候，就着一碗清粥，特别爽口。小黄瓜，胡萝卜是我最常腌制的腌黄瓜这种泡菜是咱们中国人，可不是族世瞎“韩国人”的，希望这群“二楞子们”不要又跑去申请世界泡菜遗产。好了话不投机半句多，啥都不说了，咱们直奔主题——腌黄瓜！

后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄国（今河北邢台）登基做皇帝后，对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火。石勒制定了一条法令：无论说话写文章，一律严禁出现“胡”字腌黄瓜是昌北泡菜的一种，昌北地处高寒，冬天绿菜不长，昔时当地居民都把丰产时收获的黄瓜、豇豆等用盐水腌起来，制成泡菜，放到冬天来享用，具有美容、减肥、降血脂等作用。

腌黄瓜怎么做好吃?腌黄瓜是昌北泡菜的一种，把收获的黄瓜、豇豆等用盐水腌起来，制成泡菜，放到冬天来享用，具有美容、减肥、降血脂等作用。下面，我们就来看看腌黄瓜的做法大全：方法一:将黄瓜洗净，切成条，晒蔫后拿兆空盐揉搓，沥干水份，放入青椒段、姜末、蒜片，倒入酱油，密封几天就可以吃了。方法二:将黄瓜返枯切片，晒至半干，用盐揉搓后再晒至七八成干

从腌法上讲，有鲜黄瓜整条腌的，有晾干了黄瓜条腌的，有直接酱缸里腌的，还有用没长开的小黄瓜腌的等等。从口味上看有鲜咸的、麻辣的、酸甜的、酸咸的、虾油的、香油的等等。将蔫了的黄瓜丁放入碗中，放入辣椒油、蒜泥、葱花、香油、酱油、花椒粉、白糖(糖不喜欢可以不放)、盐(盐要最后放，而且要边尝边放以免咸了)拌匀放入瓶中或保鲜盒中腌几个小时

食材：黄瓜5根、红辣椒4根、绿辣椒3根、蒜粒1小碟、1勺郑悄糖、3勺生抽、1勺老抽、1勺花椒油、3勺醋。

做法：黄瓜洗净，去头去神销尾切成均匀喊瞎渣的小段。再切成小条，装在一个大点的容器里。 放入1勺盐进行腌制。 拌匀腌制30分钟，黄瓜全部蔫掉，水分渗出来很多，倒出不用，用手捏出多余的水分。蒜切片，红绿辣椒切小段，都放入一个小碗中，热锅倒入油，把油烧至冒烟，倒入小碗中，加入1勺糖，3勺生抽，1勺老抽，1勺花椒油，3勺醋，用筷子搅拌均匀。把调好的酱汁，倒入黄瓜条上搅拌均匀。用保鲜膜封口，放在冰箱保鲜，两个小时后食用，口感更佳。

腌黄瓜 食材：黄瓜、食盐、姜片、蒜片、辣椒、生抽、醋、白糖、花椒、八角、香叶。做法步骤：第一步：首先我们准备几根黄瓜，清洗干净，一切四，切成条状，然后将中间的黄瓜瓤去掉，再切成合适长短的段，放到一个盆子里，加上适量的食盐，用手抓匀，腌制1个小时，充分灶尺枣腌制出黄瓜中的水分，将黄瓜腌软，这样吃起来口感才会清脆；腌制好的黄瓜倒掉腌出来的水，然后清洗一下，摊开晾干水分备用。第二步：准备配料，根据自己的喜好切点姜片、蒜片和辣椒；起锅烧油，油热下入少许花椒、八角和香叶炒香，然后放上点辣椒翻炒均匀，炒匀之后倒入适量的生抽和醋，加入少许白糖搅拌均匀，煮沸之后关火晾凉。第三步：晾干水分的黄瓜放到一个干净的容器里隐拆，放入适量的姜片和蒜片，然后倒入晾凉的料汁，充分将其搅拌均匀，然后腌制2个小时，中途要勤给它翻面，使黄瓜均匀入味，2个小时之后我们的腌黄瓜困伏就做好了，可以吃了，吃不完的放到冰箱冷藏，腌制时间越长越入味。

放一点话梅一起腌制的黄瓜比较好吃。话梅的酸能激发出黄瓜的清甜，口感更有层次。话梅腌黄瓜要注意用料，话梅不易过多，黄瓜选择嫩黄瓜，通常一次腌制五六茄塌大根放三四颗话梅即可衫悄。喜欢颤竖辣的口感还可以加一点泡椒一起腌制，这个根据口感来，会带一点酸辣口感。

把黄瓜洗干净放在盆子羡虚里面晾干，绝竖然后用刀把黄瓜切成并派大条状，把各种料熬成汤冷却，找一个干净的塑料桶把黄瓜条和料放在里面密封起来腌制7天的时间就好了。

四、怎样在家做治愈系的甜品小吃？

西瓜凉糕

夏天，又到了吃西瓜的季节，今天咱们换个吃法，把西瓜做成小甜品，入口冰凉爽滑，比雪糕好吃，比果冻Q弹。

所需材料：西瓜500克（净果肉），白凉粉30克，椰蓉适量

做法：

1、西瓜去皮去籽后取500克净果肉，用果汁杯榨成汁，再过筛一遍，这样做出来的口感更加细腻州亮脊，如果不介意可以省略这一步

2、加键碧入白凉粉搅拌均匀，放到炉上，小火边煮边搅拌，等煮沸后关火

3、把白凉粉水倒入容器中，放凉至凝固，再取出脱模切成小块，再撒上椰蓉即可，放入冰箱冷藏后再食用口感更佳。切记要食用时再撒上椰蓉

芒果西米露

准备食材:

西米半碗，芒果两个，椰汁200克。

做法:

1、芒果提前去皮洗净切块。

2、锅中放清水，水开后放入西米，大火烧开后转中小火，盖上锅盖煮15分钟。

3、煮西米的时候，来做芒果奶昔，榨汁杯中放一半的芒果，放椰汁，喜欢甜的还可以加一点白糖，榨成芒果奶昔。

4、时间到，西米只有中间一点小白点就关火，焖5分钟后捞出，放入凉开水中过凉水。

5、将西米，芒果奶昔放入碗中，再放一些芒果块，芒果西米露就做好啦！

红糖冰粉

滑滑嫩嫩，冰冰凉凉，超级解腻开胃，太适合夏天吃了。

食材：

白凉粉30克、清水500克，红糖30克

配料：芒果，山楂片，葡萄干，蔓越莓，红枣，蜜豆，核桃，白芝麻等

做法：

1、锅中放500克+30克白凉粉搅拌均匀煮沸，倒入干净的碗中放凉，用小刀划出小块

2、将30克红糖+50克清水煮至糖化熬至略黏稠后放凉备用

3、把自己喜欢吃的各种水果，果干，坚果放在凉粉上面，淋上红糖水，冷藏后搅拌搅拌就可以开吃啦！

冰淇淋糯米糍

材料

蓝莓酱：250克蓝莓100克白糖放入锅中，挤入半个柠檬汁，煮到你想要的浓稠度即可

冰淇淋内馅：蓝莓味酸奶150克，奶油100克，白糖25克，蓝莓酱50克

饼皮：糯米粉75克，玉米淀粉23克，白糖30克，牛奶125克，黄油15克

1、先做雪糕部分：奶油加糖用电动打蛋器打至浓稠有纹路，倒入蓝莓味酸奶，再加入蓝莓酱拌匀，倒入容器中冰箱冷冻4小时以上

2、蒸汽皮和成品部分：

1：糯米粉玉米淀粉糖牛奶倒入碗搅拌均匀，过一下筛，倒入碗中盖上保鲜膜，放蒸锅里蒸20分钟

2：糯米粉放锅里炒熟，饼皮蒸好后拿出来，趁热加入黄油，搅拌均匀后放凉，带上手套揉至黄油完全吸收

3：饼皮分成8份，裹一下熟糯米粉防粘，擀薄备用

4：擀薄的饼皮放模具中，勺出适量的冰淇淋然后收口包好，收口处撒点熟糯米粉，收口朝下装入纸托即可

百香果青柠话梅冰粉

食材：

白凉粉50克、清水1000毫升、百香果2个，话梅适量、小青桔几颗、蜂蜜少许

做法：

1、话梅用开水浸泡，小青柠对半切开去籽

2、锅中倒入1000毫升清水，加入50克白凉粉搅拌均匀煮开

3、倒入容器中放凉完全凝固切小块，倒入百香果果肉、倒入话梅水，少许蜂蜜，小青柠拌一拌，夏日解暑神器就完成啦

黄瓜凉糕

用料

黄瓜 1根，清水 300克，白糖 30克，白凉粉 30克，椰蓉 适量

做法：

1、黄瓜洗净，放入料理机中，加入300克清水打成汁，倒出过筛一遍。

2、倒入锅中，放入白糖、白凉粉搅匀加热到沸腾，倒入容器，室温放至完全凝固。

3、倒扣出来后切成小方块，裹上椰蓉，超级简单又好吃的椰蓉糕就做好啦~

蜜桃啵啵球

食材：

木薯粉100克、清水100克、白糖25克、水蜜桃2个（只用皮）、柠檬汁

做法：

1、蜜桃用盐搓洗干净去皮，将皮放入锅中加清水、白糖和柠檬汁小火煮出颜色，捞出蜜桃皮不要再次煮沸。

2、快速倒入木薯粉，翻拌均匀揉成团，再分次搓成条，切成段，搓圆后滚上一层生粉。

3、锅中水烧开，倒入啵啵球煮15分钟，捞出过凉水后加入椰汁或纯牛奶或蜂蜜水，放冰箱冷藏一会食用更佳～

酥皮蔓越莓绿豆饼

食材：

油皮：普通面粉150克，水，60克，白糖20克，玉米油50克，盐1克

油酥：低筋面粉70克，玉米油30克

蔓越莓绿豆馅儿：绿豆250克，炼乳20克，白砂糖25克，蔓越莓干适量

做法

1、去皮绿豆用清水浸泡一夜， 上锅大火蒸30分钟

2、绿豆捣成绿豆沙，加入切碎的蔓越莓干，加入炼乳和白砂糖拌匀

3、蔓越莓绿豆沙分成40克一个，用不完的可以冷冻保存

4、将油皮和油酥用厨师机揉好，盖上保鲜膜静置30分钟，分别分成12小份

5、用油皮包油酥，擀成牛舌状，卷起来，收口朝上再次擀成长条，再次卷起册渗来，盖上保鲜膜醒10分钟，醒好的面团两头往里收压扁，擀成圆形薄片，包入一个蔓越莓绿豆馅儿

6、收口收好压扁，蘸上黑芝麻，170℃烤30分钟，也可以用平底锅或者电饼铛。烙酥的掉渣，甜而不腻，比卖的更健康更好吃

想要亲手制作一份治愈系甜品，其实很简单。小煮悄悄告诉你，这5款入门级甜品，照着我的方子做，新手小白也不会翻车！

1低脂燕麦蛋挞

烘焙小白最怕的就是打发。什么歼孙做全蛋打发，蛋白打发，湿性气泡，干性发泡......简直就是魔咒。 这款低脂低热量的燕麦蛋挞，无需打发，搅一搅，拌一拌，健康美味又低脂的蛋挞即刻拥有！

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2红丝绒千层

如果说哪种蛋糕最具质感，那一定非红丝绒莫属。像丝绒布料一样的质感，高级又不失活力。 如此颜值爆表的蛋糕制作却十分简单，甚至不需烤箱，一个平底锅就能轻松搞定！初秋的午后，配一杯热气氤氲的红茶，就是平淡生活里的小确幸呀！

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3华夫饼

焦脆的方格酥皮，扑鼻而来的奶香，一口氏衡咬下去，外焦里嫩。 无论是各色新鲜水果、坚果，还是枫糖奶油冰淇淋，百搭的华夫饼都能与之搭配。简单快手，一起来diy属于你的甜蜜下午茶吧！

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4小熊抱杏仁曲奇

对于许多刚开始接触烘焙的小伙伴来说，在学习之初，接触的最多的应该就是饼干凯游制作了。一来容易学会，二来所需的食材不多，操作过程简单。 学会这款香酥味美萌萌哒的小饼干，下一个朋友圈明星就是你啦！