木须肉里的黄瓜和胡萝卜怎样切出菱形
2023-10-07 16:15:34 来源：网络
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木须肉里的黄瓜和胡萝卜怎样切出菱形
工具/原料
胡萝卜：1个
黄瓜：1根
刀：1把
菜板：1个
方法/步骤
1.准备好胡萝卜或菜刀一把
2.将胡萝卜斜切成小段
3.将胡萝卜切面朝下
4.开始刀切成薄片
5.这样就切好菱形片了
黄瓜菱形片：
1、将黄瓜洗净，并切去头尾。
2、将黄瓜斜切成一段一段的约一寸长
3、再把一段段的黄瓜放平，切面朝上，切成薄片。
4、这样漂亮的菱形片就切好了。
第一步：如第一张图，斜着切成一段一段（如虚线所示）；
第二步：如下面那张图，把每个单独的小块的切面贴在案板上，按虚线的切法，切成薄片。
得到菱形切片
原料要是粗，就一劈两半，斜刀45度改成菱形块---在切片
菱形片怎么切？
切菱形片的方法如下:
1、用一根黄瓜和一个胡萝卜为例，切菱形片，这两种食材生活中常配菜用。
2、先把黄瓜切成小段，小段的长度决定切成薄片的长度，通常黄瓜段的长度越长，切出来的菱形片越长。
3、拿起其中一段，切面朝上，用刀垂直切薄片。
4、切出来的薄片就成菱形了。
先改刀出菱形的块 再切
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