夏天买菜清单？

一、夏天买菜清单？

首先看你喜欢吃什么，每个人的饮食习惯不同，可以根据自己喜欢的菜选择几种配合着吃。其次是建议还是要养生，选择夏天当季的蔬菜，夏天适合养心，也容易上火，适合吃苦味的蔬菜，比如苦瓜，还有按照嘌呤值低的来吃，这样还能降低尿酸。

苦瓜（治上火），冬瓜（祛湿气），番茄（防晒），黄瓜，木耳和洋葱（适合凉拌），

夏天的菜就很全面了，虽然说现在的种植业比较先进，有大棚有温室也有种种的营养土什么的，所以冬天和夏天区别不大，但到底什么季节吃什么蔬菜还是好的，俗话说冬吃萝卜夏吃姜。还有种种的绿色蔬菜也是各种各样都可以选择，也有很多菌类都可以选择！

夏季黄瓜，嫩南瓜，这些瓜类蔬菜正当季。这些瓜类能够抵抗夏天烈日炎热天气而成形结果，具有良好的清热解暑功效。瓜类爽口清甜，适量食用能生津开胃，增进食欲。

番茄是非常开胃的蔬菜，番茄炒蛋，番茄煮汤，凉拌糖番茄，每道菜都让人胃口大开，口水直流。

番茄含有抗氧化因子，多吃番茄能让人显得年轻有活力。

二、吃哪些蔬菜去湿气？

1黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、消肿等功能。

2苦瓜气扒兆味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经,具有明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气之功效。由于苦瓜内含奎宁,具有清热解毒、祛湿止痒之功。

3扁豆是甘淡温和的健脾化湿药。能健脾和中，解毒消肿，除湿止泻。适用于脾胃虚弱山此弯，便溏腹泻，体倦乏力，水肿，腹泻，胸闷等病症。扁豆高钾低钠，经常食用有利于保护心脑血管，调节血压。

4冬瓜皮具有利水祛湿消肿的作用。冬瓜皮水煎可治肾炎，心衰，肝硬化及脚气等。

去除体内湿气的蔬菜还有山药，山药的功效主要有补气去湿和补肾固精。脾气虚弱，食溏患者都适合进食的。不过，湿盛及气滞的朋友则不适合吃山药及。洋葱这种蔬菜可以化湿祛痰、解毒。胸闷脘痞、小便不利等患者要多吃。具有去湿功效的蔬菜还有扁豆，逗闷可以消暑化湿，治疗暑湿吐泻，脾虚呕吐等病症。

多吃冬瓜瞎陵、黄瓜、豆类、小白菜、苦瓜、梨、苹果、香蕉、猕猴桃、桃、西红柿等。少吃油腻、易上火缺滚的食物。慎食太多瓜果冷饮，以免刺激肠胃，引起消伏神余化不良，尤其是胃寒或有轻度胃炎的人，要特别注意

三、身体湿气大，吃什么食物可以祛湿？

有很多网友都有着改没携湿气大的症状，在日常生活当中可以通过饮食的方式来祛湿。首先最常见的一种食物就是红豆薏米粥，因为薏米有着很好的祛湿功效，而且如果身体当中湿气比较重的话，吃薏米对于身体有着很大的帮助。除此之外吃薏米不仅仅只能够去除人体内的湿气，还能够对脾胃有着很好的帮助，所以说在生活当中多吃一些薏米，对于身体的好处是显而易见的。

红豆薏米粥

红豆对于身体同样也是非常好的一种食物，所以说在生活当中可以选择煮红豆薏米粥，红豆薏米粥，这两种材料混合到一起以后营养非常的丰富，每天喝一碗红豆薏米粥能够达到祛湿的效果。所以身体当中的湿气如果过多的话，可以选择煮红豆薏米粥喝，这种粥的制作方式非常的简单，而且吃起来味道也非常的棒，所以说大家可以选择通过这样的方式来去除体内的湿气。

山药排骨汤

除此之外也可以选择喝山药排骨汤，山药本身就是非常常见的一种食物，但同样的山药也是一种中药的食材。因此用山药熬制的排骨汤，不仅有着非常丰富的营养物质，除此之外也能够达到祛湿的效果。所以说喝山药排骨汤能够让自己体内的湿气被去除，并且还能够帮助补充营养物质。

除了这些以外，在冬天的时候吃炒冬瓜同样也能够祛除体内的湿气，因为在冬天的时候天气非常的寒冷，所以说体内的湿气很难排出来。在这个时候吃冬瓜对于身体来讲有着排湿的好处，并且冬瓜本身察此就有着清热利水的作用，所以说在冬天的时候吃炒冬瓜对于核伏身体有着很大的帮助。并且炒冬瓜还有着增强免疫力的效果，所以在冬天的时候吃炒冬瓜或者是冬瓜汤都非常不错。

我觉得可以吃红豆薏米，这种食物是可以很好的祛湿的，有着非常好的效果。

如果身体湿气大，那么可以吃薏米、赤小豆等食物祛湿。因为这些食物有清热除湿、利尿消肿、解毒等功效。

我觉得吃生菜，芹菜，西红柿，胡萝卜，黄瓜可以祛湿，因为这些水果的营养价值是很高的。

红豆薏米粥，山药排骨汤，炒冬瓜，苦瓜炒瘦肉这些食物可以祛湿。

四、吃什么水果可以排除体内的湿气

以下水果可以排除体内的湿气：

1、苹果。苹果有健脾、补气、益胃、生津和润燥等功效，适合脾虚、食量减少、胃阴亏虚的人食用。木瓜有健脾胃和助消化的功效，可用于缓解消化不良。

2、无花果。无花果有开胃、清热、润肠等功效，可用于食欲不振、便秘及泻痢等症的食疗。

3、西瓜。中医常以西瓜皮(又称西瓜翠衣)、西瓜瓤及西瓜霜(将芒硝置入西瓜中，渗出的浆汁形成的激旅结晶)入药。性味甘，寒。入心、胃、膀胱经。功效解暑除烦，生津止渴，利尿降压。可用于夏天热盛，汗出伤津明灶凳，心烦口渴，小便短少。对胃热牙痛、高血压等也有一定疗效。

4、枇杷。其果实和叶均可入药，枇杷性味苦，平。入脾、肺、肝经。功效化痰止咳，和胃降逆。可用于咳嗽痰黏，不易咯出，以及胃热口渴、呕秽等。

舌苔颜色过于发白发黄，且比较厚腻，头发、鼻子、脸颊总是出很多油；大便稀烂、不成形等是湿气重的表现。可以吃这些食物排除湿气：

1.常吃薏米。薏米可以促进体内的血液循环、水分代谢，有利尿消肿辩凳、健脾祛湿的效果。而且薏米含有丰富的水溶性膳食纤维,可以改善便秘。薏米的吃法很多,可用薏米煲汤、煲粥等。

2.吃点姜。姜也是祛湿良品，炒菜、炖汤时可以适当加些姜末、姜片调味，也可以做以子姜为主食材的菜肴，如姜爆鸭、子姜炒肉片、子姜炖牛肉等。

3.吃些红豆。红豆可以补血，也可以除湿。红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。

扩展资料：

为防内湿，脾虚的人尤其要注意不可过量食用生冷瓜果，饮食宜清淡、易消化，如冬瓜可以排水除湿，苦瓜能养脾开胃。当季比较适宜的食物还有芹菜、蕹菜、马兰头、茭白、萝卜、荸荠、藕、茄子、丝瓜、海带、紫菜等。

暑热天气常用莲子、赤小豆、白扁豆等健脾利湿之品煮粥食用，可护脾胃、祛湿气。当出现舌苔厚腻、脉濡滑、四肢沉重、嗜睡等症状时，可适当服用藿香正气水，以抵御湿热的侵袭。

需要提醒的是，阴天水凉时不要在河水及游泳池里长时间浸泡，以防外湿入侵肌表进而在体内形成湿邪。

参考资料来源：人民网—这些水果加重体内湿气

参考资料来源：人民网—常吃这些食物 摆脱湿气纠缠

医学认为，夏秋之交热而多雨，湿气较重。湿邪过盛可致病。湿邪伤人有内外之分，外湿多由气候潮湿，坐卧湿地稿孙而致病；内湿多因喜食冷饮，贪吃生冷瓜果等寒凉之物，损伤人体阳气所致。 中医认为：脾脏能运化水湿。脾喜燥而恶湿，若脾阳振奋，脾脏健运，运滑水湿功能正常，湿邪则不易致病。反之，湿气太重致人生病后，病人往往出现头昏头重、四肢酸懒、身重而痛、关节屈伸不利、胸中郁闷、脘腹胀满、恶心欲吐、食欲不振、大便溏泻、舌苔厚腻等症状。为预防、减轻湿邪伤人，必须重视护脾。只有脾胃键尘链阳气振奋，才能有效抵抗湿邪的侵袭。 因此，在夏秋之交，应特别注意居室和工作场所的通风；涉水及淋雨后应及时将身体擦干并更衣；阴天水凉时不要在河水及游泳池里长时间浸泡，以防外湿入侵兄孝肌表伤人。为防内湿，切勿过量食生冷瓜果，饮食宜清淡易消化，忌肥甘厚腻及暴食。此外，用莲子、薏米、赤小豆、白扁豆等健脾利湿之品适量煮粥食用，可护脾胃，祛湿气。 数千年前中医就提到气候环境变化对身体产生的影响，其中「湿」被视为引发及恶化疾病的关键，在正常情况下，人体对于外界温度、湿度变化有自然调节能力，但有些人因体质、疾病或生活习惯不良，造成体内水分调控系统失衡，水分排不出去，因此影响健康。 此外，现代人少动、多吃、熬夜、压力大，也会造成肠胃消化功能受阻，水分代谢失调。 体内湿气过重，会让人觉得困倦、身体四支沉重、没有食欲、手脚冰冷、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服，甚至出现肠胃炎现象。 饮食方面要多吃清淡的、易消化、易吸收的食物，避免吃高热量、高脂肪、煎炸的食物。湿气太重，身体条件许可的人，也可适当吃些辣椒，通过吃辣，可帮助消化，增加食欲，增加体内发热量，从而有助于防止在高湿的时候，人们常有的消化液分泌减少、胃肠蠕动减弱现象。在阴雨潮湿的季节，若感觉自己有湿邪入侵的症状，如精神不振，头晕困倦、舌苔薄白、上腹闷胀、不思饮食，口粘或甜，四肢沉重，大便稀烂，尿短少而黄赤、下腹隐痛等症状，可自己用些藿香、茵陈、紫苏、土茯苓、苡仁等煲些骨头汤或单独煲水饮，对去湿有良好的作用。

吃以下的水果就有排解湿气的作用了。还有就是，体内湿气重的人不能生活在潮湿的环境中，而是应该多到外面去晒太阳，在平时一定不要穿没有干的衣服，还必须要定期通风透气，做好去湿工作。

1.

西瓜：夏令主要水果之一。中医常以西瓜皮(又称西瓜翠渗大哪衣)、西瓜瓤及西瓜霜(将芒硝置入西瓜中,渗出的浆汁形成的结晶)入药。性味甘,寒。入心、胃、膀胱经。功效解暑除烦,生津止渴,利尿降压。可用于夏天热盛,汗出伤津,心烦口渴,小便短少。对胃热牙痛、高血压等也有一定疗效。

2.

甜瓜：又叫香瓜、梨瓜,中医常用其子仿清和果蒂治病。性味甘,凉。入胃、大肠、膀胱经。功效清暑热,解烦渴,利小便,通大便。可用于暑热心烦,口渴,小便不利,大便秘结。

3.

枇杷：其果实和叶均可入药,枇杷性味苦,平。入脾、肺、肝经。功效化痰止咳,和胃降逆。可用于咳嗽痰黏,不易咯出,以及胃热口渴、呕秽等。

4.

甘蔗：性味甘,凉。入肺、胃经。功效清热生津,下气,润燥。可用于热病伤津、口渴、小便短赤、便秘及肺燥咳嗽等。

5.

香蕉：皮、果均可入药。性味甘,寒。入肺、胃经。功效清热解毒,利尿通便,凉血安胎等。可用于暑热疖肿、热结便秘等。

6.

桃：性味甘,酸,温。入肝、大肠经。生津、丛码润肠、活血、消积、降压。未成熟的桃干果称为碧桃干,可用来止汗、止痛;桃核去皮就是中药桃仁,可活血化淤、润肠通便。

健脾祛湿汤 （2~3人分量） 材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黄誉缺草10克，猪胰（猪横月利）300克，清水适量。 做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。 ●适合脾胃差者饮用。 和中化湿汤 （3~4人分量） 材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。 做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。 ●适合湿热脾虚者饮用。 清热去湿汤 （2~3人分量） 材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。 做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。 ●适合去骨火，去湿，清热毒。 鹌鹑去湿汤 （2~3人分量） 材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。庆模辩 做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。 ●适合清热去湿，润肺化痰。 横月利去湿汤 （2~3人分量） 材料：猪横月利250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。 做法：把猪横月利先飞水去腥备用；将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中，加适量清水，先用大火烧开，然后转小火煲1个半小时即可食用。 ●该汤不但清热去湿，去肝热，对糖尿病人还有食疗功效。 草龟去湿汤 （3~5人分量） 材料：草龟500克，猪肉200 克，新鲜土伏苓250克，红枣6个。 做法：把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。 ●有清热去湿及解毒功能。 黄瓜去湿汤 材料：老黄瓜800克（去核囊）陈皮25克，粳米25克，鸭肾2个，清水适量。 做法：1、老黄瓜去核囊、切大块，陈皮略浸泡、刮囊、洗净，鸭肾洗净、飞水、切片，粳米淘洗干净。 2、砂锅加清水，放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾，先猛火煲开，然后转小火煲2小时即可调味饮用。 ●有清热解之效，适应烦热，咽喉痛，小便赤热等症。 去湿食材 花旗参：吃得过多生冷食物，引致脾虚，可喝花码瞎旗参茶，具健脾益胃之效。 荷叶：取自荷花之新鲜叶片，晒干使用。除了去湿利尿的作用外，亦有开胃消食之功效。 白术：乃菊科植物，其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。 土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入药。具促进体内水分流动之功效，利尿并具安神之效。 薏仁：即薏米，主理去湿，亦具消除水肿及有益肠胃等功效，其利尿功效强。 木棉花：具除湿毒及清热功能。 茅根：即白茅的根部，是利尿去湿之好材料。 减湿妙招 以下6点能减少湿气 不要久居潮湿之地，尽量不要到外面潮湿的地方劳作。 湿气大、阴雨天时不要常开窗，但最好仍进行通风。 注意室内的抽风和抽湿。 即使衣服难干也不要勉强穿不干的衣服。 潮湿往往与“寒”一起来，要注意保暖，不要受凉，也不要吃太寒凉的食物，多吃健脾胃、去湿食物，适当温补，让湿气随大小便外排。 天气好时要多出外晒太阳，适当运动。

一般来说，当空气中的湿度为40%至60%时，人体体感比较舒适。但如果湿度过大，细菌则更易繁殖或传播。湿度大除了可能会对人体皮肤产生影响外，还会导致产生一些疾病行郑。人体对外界温度、湿度变化有自然的调节能力，但有些人因体质、疾病或生活习惯等因素，造成体内水分调控失衡，湿留体内，影响健康。而湿气重容易让人感觉疲乏困倦，没有食欲，手脚冰冷，身体黏腻不舒服。这些都是湿清重表现，可以选择中药调理，徳甫的湿清草茶，可以帮助去除体内湿气，帮档中颂助调理，祛走“湿”气，随身携带、方便饮用。

湿气重培蠢的人要多食扁豆、玉米、鲤鱼、鲫鱼、芡实等祛湿之物。

湿气重应该避免吃水果的，不要吃凉性的，西瓜、香蕉和柿子是大忌。湿气重的人应少食虾蟹、芒果、榴莲等湿热、滞腻之物。

湿气重的人不要吃寒凉性的食物。包括鸭肉、蛋白、蟹、海带、紫菜、西瓜、香蕉、梨、甘蔗、柿子、奇异果、杨桃、竹笋、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、黄豆、豆腐、芹菜、菠菜、金针、茄子、莲藕、筊白笋、薏仁、茶叶、绿豆、绿豆芽、盐、酱油、白糖等等。一般民间所说的冷、凉或退火的食物即指寒凉性食物。