的做法，黄瓜炒大虾怎么做好吃，黄瓜炒大虾的家常做法
2023-09-22 05:50:48 来源：网络
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的做法，黄瓜炒大虾怎么做好吃，黄瓜炒大虾的家常做法
食材用料
葱姜蒜碎
盐
鸡精
黄瓜2根相克食物
大青虾10只
木耳5朵相克食物
料酒1勺
蚝油2勺
黄瓜炒大虾的做法
1.黄瓜两根洗净，切方形簿片，备用。
2.大青虾仁十只，去头，挑虾线，洗净，加1勺料酒、少许盐，抓匀腌制十分钟。
3.木耳温水泡发，洗净撕小朵，备用。
4.热锅上油，爆香葱姜蒜碎。
5.倒入腌制的大青虾，快速滑炒至变红色。
6.加蚝油2勺及适量热水。
7.盖锅烧五分钟，待入味后，盛出备用。
8.另起油锅，倒入黄瓜片，炒匀。
9.加木耳，炒匀。
10.再将炒好的大青虾及汤汁一并放入。
11.加适量的盐，调味。
12.撕入少许鸡精调味，即可出锅食用。
黄瓜炒虾怎么做？
原料：草虾 老黄瓜 盐 酱油 糖 葱 姜
做法：
1、草虾洗净剪去胡须，沸水中放葱姜与少许盐，草虾焯熟
2、黄瓜去皮去籽，切成滚刀块
3、热油锅下黄瓜块煸，放少许酱油着色，另加少许水烧煮
4、放少许糖，加入虾一块炒
5、起锅装盆
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