黄瓜的糖分是多少？

一、黄瓜的糖分是多少？

黄瓜含糖量是2%。

黄瓜的含糖量非常低，黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，黄瓜中粗纤维多，生吃可以增加饱腹感，但拿黄瓜当正餐是不可取的。蔬菜与主食的营养不相同，糖友应该按照科学合理的方式搭配食物，以达到营养均衡。

二、黄瓜含糖高吗？？

黄瓜含糖量不高。

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，所以糖友用黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖不会升高甚至还会降低。

黄瓜中粗纤维多，生吃可以增加饱腹感，但拿黄瓜当正餐是不可取的。蔬菜与主食的营养不相同，糖友应该按照科学合理的方式搭配食物，以达到营养均衡。

扩展资料：

吃黄瓜的常见误区

不宜加碱或高热煮后食用。食用碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂。烹制黄瓜不需要使敬稿弯用碱，此外，黄瓜不宜高温加热，高热敬返加热会使口感变差，同时黄瓜的营养价值会减少。

黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏。黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性。

如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。

黄瓜不能和亮闷西红柿一起吃。由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。

西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜，假如二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，基本就达不到补充养分的成果。

参考资料来源：人民网―吃黄瓜也有误区？黄瓜的好处和食用禁忌

参考资料来源：人民网―黄瓜降糖别当正餐！

三、谁知道黄瓜含不含糖？到底是黄瓜含糖高还是西瓜含糖量高？

黄瓜含糖量2%，不含脂肪，是最好的减肥春旅食物之一。

西瓜大橘含糖量4%，比黄瓜略扒仿凳高，减肥效果也不错。

当然是西瓜拉~

天都可以有15°呢~

含糖，西瓜高！

黄瓜比西瓜含糖量高

四、含糖量比较多的水果，由高到低

水果、蔬菜含糖量列表如下：

1%：南瓜 紫菜 生菜

2%：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜、茴香、卷白菜。

3%：大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗、酸菜、塌棵菜。

4%：洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花、扁豆荚 、茭白春笋、油菜、空心菜、臭豆腐。

5%：丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅、酱豆腐、韭菜花。

6%：白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅、桃、枇杷、豆腐干、黄豆芽。

7%：香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜。

8%：生姜、洋葱头、红胡萝卜、樱桃、柠檬。

9%：橙子、波萝、李子、莲蓬、榨菜、蒜苗。

10%：葡萄、杏。

11%：柿子、沙果 。

12%：梨子、桔子、豌豆、橄榄。

13%：柚子、苹果。

14%：荔枝 山药。

15%：苹果。

16%：土豆。

17%：石榴。

20%：香蕉、藕。

22%：红果。

85%：粉条。