哈蜜瓜怎么催熟

2023-03-26 15:34:41　　来源：网络　　热度： ℃

一、哈蜜瓜怎么催熟

哈密瓜催熟的话可以在里面放一些已经成熟的苹果，这苹果的芳香脂可以促进哈密瓜的成熟。

一、哈密瓜催熟怎么做

我们大家都知道，苹果释放出来的乙烯有催熟的作用，而且哈密瓜在采摘之后还会进行某种生理代谢，这也是会产生乙烯的。所以说哈密瓜如果想要催熟的话，可以和苹果摆放在一起，放到常温下，大概两三天的时间就可以变熟。

如果是切开之后发现哈密瓜还是半生不熟的，扔掉又觉得可惜，直接吃又难以下咽。这个时候可以把哈密瓜切成小丁，然后放入用丁吉利粉煮好的糖水中放入冰箱冷冻后即可食用。如果你不想这么麻烦，那就直接加上牛奶和蜂蜜榨成果汁饮用。

二、怎样挑选哈密瓜

1.看果皮颜色

大家在挑选哈密瓜的时候一定要注意看好颜色，挑选果皮是灰绿色的那种，一般这样的哈密瓜吃起来清甜爽口。

2.看瓜藤

就像我们挑选其他蔬菜水果一样，挑的时候一定要看根部，哈密瓜的根部就是瓜藤。如果瓜藤还是绿色的，就说明这个哈密瓜刚摘没多久，很新鲜;如果瓜藤已经开始枯萎变黄了，就说明这个瓜摘下来放了很久，糖分和水分都流失了很多，味道会变差，所以挑选的时候要找那种瓜藤绿色还有光泽的。

1、一看形状、疤痕和颜色，二闻味道，三摸瓜身。

2、熟的哈密瓜是椭圆形的，熟的哈密瓜疤痕越多并且哈密瓜的外表为金黄色，这样的哈密瓜就熟了，哈密瓜的果肉就越甘甜，吃起来非常的爽口。熟哈密瓜有一股好闻的清香，熟哈密瓜摸起来手感软硬程度适中，太硬就没熟太软就是熟透了快烂了的。

哈密瓜怎么吃？哈密瓜一般都是新鲜切开食用，作为水果，哈密瓜直接食用是十分常用的。另外，哈密瓜的食用还有其他的方法，例如做饮料、糕点等。哈密瓜的食用方法有：

一、做饮料：

1、冰冻哈密瓜柠檬汁：

材料：哈密瓜250克、柠檬汁10毫升、清糖浆30毫升、冰开水120毫升。

制作方法：

（1）将哈密瓜洗净、去瓤，如果想闲情雅致一点，可以切取一块哈密瓜留作装饰，其余去皮后切成小块。

（2）将哈密瓜净肉投入捣搅机内，注入冷开水；再加入清糖浆和柠檬汁，搅打1分钟左右。

（3）将制好的哈密瓜果汁倒入杯中，用一块哈密瓜装饰。

2、哈密瓜汁：

直接将哈密瓜削皮切成块状，用搅汁机将哈密瓜搅碎成汁即可饮用。根据个人的口味，可以加入牛奶或者冰块等一起搅拌。

二、做糕点：

哈密瓜红豆沙糯米糍

（1）哈密瓜榨汁备用。

（2）在糯米粉里加入炼乳，再一点点的倒入哈密瓜汁揉成面团。

（3）取一小团搓圆按扁包入豆沙馅，搓圆。

（4）都包好后下锅煮熟后捞出沥干。

（5）趁热在椰丝里滚一下，均匀的沾上椰丝。室温下放凉后放入冰箱冷藏1个小时以上。

三、哈密瓜汤：

哈密瓜百合汤

材料：哈密瓜400克，百合100克，盐1克，陈皮1克。

做法：

（1）哈密瓜洗净去皮，去籽，切块。

（2）陈皮浸软，百合洗净，备用。

（3）锅中放入过量的净水，参加哈密瓜、陈皮、百合，用大火煮半小时。

（4）转慢火煮2小时，加盐调味，即可趁热食用。