尿酸高吃什么食物好？

我们都知道尿酸高对身体是有害的，尿酸高的人平时的饮食是要格外注意的，很多食物不适合吃。那么，尿酸高吃什么食物好呢?什么原因导致尿酸高?尿酸高要注意什么呢?

尿酸高吃什么食物好

芹菜

芹菜当中含钾丰富，有很好的利尿作用，能够促进尿酸排出。最好是洗干净之后凉拌生吃，这样可以更好摄入当中的钾。

牛奶大白菜

“百菜之王”美誉的大白菜，不仅含有丰富的矿物质和维生素，所含的钙和维生素C比梨子和苹果还高，特别适合补充钙质和维生素等，能促进沉积于组织内的尿酸盐溶解，促进尿液中的尿酸溶解，增加尿酸的排出，防止形成尿酸性结石。

牛奶没有细胞结构，不含核蛋白，不是嘌呤的来源，可以任意食用，以获取人体所需的蛋白质。

空心菜

空心菜有叫作蕹菜，它是夏秋季节主要的绿叶蔬菜，现代研究发现，空心菜当中含有很多营养成分，对人体有益。

空心菜中粗纤维的含量较丰富，这种膳食纤维由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。空心菜为碱性食物，食后可降尿酸浓度。因此本道菜尤其适合痛风症状伴发肥胖症者食用。

西红柿

碱性食品，有净化血液的功效，有助于排出血液中的尿酸，可碱化尿液，促进尿酸的排。

矿泉水

除了水分之外，还能补充钾、钙、镁等矿物质，具有利尿、降压等功效，可预防痛风并发症。

黑色食品

通过强化肾脏功能，使尿酸顺利排泄，延缓尿酸结晶引起的肾功能伤害。主要有：黑米、黑芝麻、黑木耳、黑豆等。

咖啡

研究人员在调查中发现，增加每日的咖啡摄入量可明显降低血液中的尿酸水平。

尿酸高的原因

脏功能排泄异常

肾脏是排尿酸的主要途径，若是排放不尽，就会增加尿酸浓度，人出现尿酸高的情况，主要是血液中所含尿酸浓度高，导致的高尿酸血症。

饮食不注意

当患者已经是血尿酸偏高时，仍然不注意饮食，平时多吃含有嘌呤成分高的食物，比如说动物的各种内脏，海鲜、肉类、啤酒，熬夜，应酬等一些饮食行为，可导致尿酸高的出现。

药物

由于药物、中毒、或内源性代谢产物抑制尿酸排泄或再吸收增加。当阴离子转运系统受抑制时会出现这种情况，其中两个重要的抑制因子是乳酸和酮酸类。

尿酸高注意事项

适当有氧运动

一定不可以做剧烈的运动，以免关节过劳。最好选择游泳、太极拳、乒乓球之类的有氧运动，以此减轻体重。

多喝白开水或淡茶水

多喝白开水或者是淡茶水。每天的排尿量要控制在2000ml左右是最好的。可以用利尿的降酸茶和薏米粥来降尿酸，少喝热性的饮料等。

多吃素

但并非所有的素食都要多吃，多吃紫皮茄子、生菜，莲花白。青菜忌食菠菜，然后是所有的豆类都要少吃或不吃。

多吃水果，以及柠檬等，各种水果都是由碳水化合物组成的，让身体起到偏碱性有积极的作用，尤其多吃樱桃可以降尿酸。

少吃肉

但又不能不吃，因为，动物脂肪和动物蛋白中含有的蛋白质，是其他食物所不可代替的，也是人体所必需的，但一定要控制好量。海鲜和动物内脏以及火锅是要严格禁忌的(鱼当然属于河鲜，可以少吃，吃后要多喝水)。否则，无度饮食肉类，你会前功尽弃。

总结：通过上文的介绍，相信大家对适合尿酸高的食物都有了大致的了解。除此之外，文中还介绍了尿酸高的原因以及注意事项，这些仅供大家参考。尿酸高的朋友平时饮食上要多注意哦。

1、可吃低嘌呤食物

（1）主食类：米、麦、面类制品、苏打饼干、黄油小点心、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。

（2）奶类：鲜奶、炼乳、酸奶、麦乳精、奶粉等。

（3）肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。

（4）蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、芥蓝、蕃茄、茄子、瓜类、萝卜、甘蓝、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。

（5）水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、猕猴桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、哈密瓜、西瓜、宝瓜、榴莲、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。

（6）饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。

（7）其它：黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、动物胶或琼脂制的点心及调味品。

2、宜限量的中等嘌呤食物

（1）豆类：豆制品、干豆类、豆苗、绿豆芽、黄豆芽。

（2）肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。

（3）水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红⒑祯A、鱼丸。

（4）蔬菜类：笋、豆类、海带、金针菇、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。

（5）油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

3、降尿酸的食物。

（1）玉米须，薏仁，向日葵心，芦根，石韦。

（2）葛根、薏米。

（3）白茅根，车前草，车前子。

4、增加含钾丰富食物的摄入

含钾丰富的食物有：

（1）动物肉类，包括瘦肉、淡水鱼、禽类等。

（2)）果类，包括香蕉、猕猴桃、枣、桃、梨、柿子、菠萝、橘子、柑橙、苹果、杏、红枣、葡萄、西瓜等。

（3）蔬菜类，包括土豆、西兰花、西芹、茄子、芥菜、蒜苗、海带、紫菜、苋菜、油菜及白菜等。

以上这些食物都是我们平时生活中显而易见的常用蔬菜食物，因此我们在做菜的时候就要注意啦，哪些食物可以多食，哪些食物应当少食，看过这些知识点我们应当清楚的对尿酸高的人群对症下药。

5、饮食方面

（1）平时应当食用足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响，应多饮水，以及多喝些利尿的降酸茶。

（2）烹调方法多用烩、煮、蒸、焖等，少用煎、炸、熬的食用方法。食物应尽量煮烂煮软以利于消化。

（3）多选用富含维生素B1及维生素C的食物。比如像米、面、馒头、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油等。

（4）蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜、香菜外，其他均可食用。

（5）禁用动物内脏、鱼籽、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜、肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇、各类海鲜等，以及各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、浓茶、辣味品等。

（6）当身体超重或肥胖时就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。

（7）碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、面食等。

（8）蛋白质可以由体重根据比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

（9）少吃脂肪，因为脂肪会减少尿酸排出。痛风并发高血脂症者，脂肪摄取应控制在总热量的20至25以内。

（10）大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。

高尿酸只能好好吃药，少吃一点高嘌呤的食物，食物没有降尿酸的作用。

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尿酸高吃低嘌呤，低脂肪的碱性食物好，比如苹果，香蕉，小米，豆制品。