哈密瓜和虾滑的做法？
2023-02-13 17:16:41 来源：网络
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哈密瓜和虾滑的做法？
把虾滑洗净控水，抽去虾头虾线，用调料腌制十分钟，把哈密瓜削皮切条，用热油把虾炒成红色放入哈密瓜翻炒几下出锅即可
哈密瓜炒虾仁的家常做法怎么做好吃
哈密瓜炒虾仁的家常做法
用料
虾仁 15只， 哈密瓜 半个， 葱 10克， 姜 3片， 蒜 2瓣，
食用油 2勺， 盐 适量 ，黑胡椒 适量， 淀粉 适量， 料酒 适量， 蛋清 适量。
哈密瓜炒虾仁的做法
1、虾仁冷冻的话先解冻擦干水分，新鲜虾仁的话直接加入蛋清，淀粉，盐，黑胡椒，料酒，抓匀，腌制半个小时。
2、哈密瓜用挖球器或者勺子挖出10个左右的圆球备用。葱姜蒜切丝备用。
3、锅内放油烧热，加入姜葱蒜炒香。
4、放入腌制好的虾仁炒到虾仁完全变色。
5、加入哈密瓜球翻炒一分钟后即可。
