哈密瓜为什么咸？

一、哈密瓜为什么咸？

哈密瓜咸的原因有很多种，有可能是品种原因，有部分产自新疆的新培育品种会有一点点咸味。或者是切开后没有及时冷藏保存，导致细菌滋生，产生了其他物质，所以会有咸味。

在或者是商户为了延长保质期会给瓜泡盐水来杀除瓜表面的细菌，吃起来会有咸味。

二、哈蜜瓜为什么会有咸的

少量矿物质

哈密瓜：古称甜瓜、甘瓜，维吾尔语称“库洪”.我国只有新疆出产哈密瓜.公元1228年成书之<<长春真人西游记>>第一次提到在新疆有这种瓜，称赞“甘瓜如枕许，其香味盖中国未也”.17世纪开始，哈蜜瓜列为新疆贡品.清<<回疆嗽:“自康熙，哈益投诚，此瓜始人贡，谓之哈蜜蜂瓜”新疆除少数高寒地带之外，大部分地区均产哈密瓜，优质的哈密瓜产于南疆师县、哈密和吐鲁番盆地；石河子一带也很不错新疆哈密。品种瓜有180多个及类型，瓜的大，小、形状、肉色千差万别大的像大炮弹，重十几公斤；小的像椰子，重不足一公斤。瓜的形状多为椭圆，扁圆的皮邑有黄、绿、褐、白等，皮上有各种斑纹。斑声、肉色为乳白、批黄。桔红戊碧绿；肉质有脆、有较等等另外，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分冬瓜；时贮存，新疆本地人家藏的冬瓜可以放到来年春天，仍然新鲜经食用。

顾名思义，哈密瓜理应产于哈密；其实不然，新疆各地都种此瓜，而且都很甜美。只是由于200多年前，进献给清朝乾隆皇帝。乾隆吃后问身边的人：“这是什么瓜？”那些人也不知其名，只知是哈密王进贡来的，信口答道：“这是哈密瓜。”哈密瓜遂由此得名，迄今未变。清代学者纪晓岚谪戍新疆路过哈密时，曾经有过关于哈密瓜之记载：“哈密瓜贡品只熟至五六分，途间封闭包束，瓜气蒸郁，至京可熟至八分，运熟者即霉烂矣。哈密王言，此地土暖泉甘而无雨，故瓜味浓厚……”所以，说哈密是哈密瓜的故乡，也并非舛误。

哈密瓜 一提起哈密，立刻叫人想起鼎鼎大名的哈密瓜。维吾雨族人把哈密瓜称为「库洪」，哈密瓜在天山南北都有种植，怛品质最好的哈密瓜是鄯善出产的东湖瓜。哈密瓜历来叫「甜瓜」或「甘瓜」。从鄯善县城出发，驱车向西南行驶25公里，便到达了这个著名的哈密瓜乡鲁克沁。这里出产的哈密瓜之所以上好，除了当地瓜农有丰富的栽培经验之外，主要是特殊的自然地理条件十分适合於哈密瓜的生长、发育和糖分的积累。鲁克沁又名鲁兰、六眼泉，即汉代的柳中城、明代的柳城。它北靠寸草不生的火焰山，南临一望无际的库姆塔格沙漠，特殊的自然环境，使它具有夏季的高温、空气乾燥、雨水稀少、日照时间长、昼夜温差大等得天独厚的自然条件，非常适合哈密瓜对于生态环境的特殊要求。元、明时代，哈密瓜已在这里广为种植。不过，却一直没有哈密瓜这个名字，人们只称它为「甘瓜」或「甜瓜」。一直到200多年前，哈密王将他管辖下的鄯善出产的甜瓜，当做「贡品进献清廷，据说皇帝吃了以后，十分高兴，便问：「这是甚麽瓜？」身边的臣子不知道具体产地，只知道是哈密王所献，便信口回答：「哈密瓜。从此，哈密瓜便「定名。想当年，丝路过客恐怕也早就吃过它的「甜头」了。

所以说，你吃的可能不是新疆产的哈密瓜．

三、哈密瓜怎么是咸的啊

你在什么地方吃的啊？？

有些地方吃西瓜或哈密瓜会在上面撒盐～

但是你如果是从水果店买回家的话～那就别吃了～八成是坏了～

第一次听说，，

坏了。应该有味道的

可能换了吧~~别吃了~

坏了。

四、水果店里卖的新疆哈密瓜，为什么吃起来味道一点都不甜？

因为水果店里卖的哈密瓜不是当季成熟的瓜，也就是说，当哈密瓜还没有熟透到时候，就被摘下来，运往全国各地的水果经销商，然后再到水果店里。

因为新疆地处西北，相对来说，运送的路程距离是比较远的。如果等哈密瓜成熟了之后再运输到全国各地就很容易坏掉、烂掉了。

在水果店里买来的新疆哈密瓜，吃上一口的时候，经常会觉得很硬，没滋没味的。其实就是它们没有完全成熟好，所以味道一点都不甜。

另外，虽然在水果店里写着的是卖新疆哈密瓜，但其实哈密瓜不一定就是土生土长的新疆品种。

它们也可能是种植在新疆周边，或者这种哈密瓜的品种来源于新疆，再加上现在农业技术这么发达，有专门种植哈密瓜的地方，同时也可以很快培育出哈密瓜这种水果，所以说所谓的新疆哈密瓜就并一定是那么纯粹了，不说来源于原产地，自然也就不太甜了。

很多城里的朋友，其实真的很遗憾，也许他们一生中，都没有吃过真正意义上的水果。

大部分的水果，都是在未成熟的时候便摘下来，因为在运输途中，一般都需要几天的时间，以及为了方便到达目的地之后，货主便于长时间的贩卖，所以在水果没有变红的时候就摘掉。

哈密瓜，其实也是这样。

我的家乡就是水果之乡，盛产大李子苹果和葡萄。

其实苹果还能好一点，那种大李子在摘掉贩卖的时候，甚至都咬不动，吃起来非常的清涩的发苦，当运到目的地存放几天之后，就会变成红色，吃起来的味道和成熟的果实完全不一样。

那种熟透的果实，如果用来贩卖，没有拉到目的地，就已经完全烂了。

所以我觉得城里的朋友，吃到的水果都不是水果的原汁原味。

有时候我们会吃到很甜的水果，很遗憾的告诉你们，那里边都被一些不良商家注入了甜蜜素，尤其是西瓜。