冬瓜可以和绿豆一起褒汤吗

一、冬瓜可以和绿豆一起褒汤吗

瓜嫩爽滑,鲜咸适口. 编辑本段【原料】 冬瓜500克，绿豆300克，清汤500克，姜10克，葱30克，盐适量。 编辑本段【制作过程】 1、锅洗净置旺火上，倒入鲜汤烧沸，捞尽浮沫；姜洗净拍破，葱洗净切段（小葱挽结）投入汤锅；将绿豆淘洗干净，去掉浮于水面的豆皮，放入汤锅炖烂。 2、将冬瓜去外皮，去瓤、籽，洗净后先切块，烧至软而不烂，加入食盐调味即可。 食疗方: 冬瓜500克，绿豆60克，砂糖少许。冬瓜洗净切块，绿豆洗净，与冬瓜一齐放入沙煲里，加 清水适量，用文火煲2小时，用砂糖调味服用。此汤有清热利水、解毒消肿之功。适用于急性肾炎早期，症见血尿、眼睑水肿较明显、蛋白尿和高血压。? 编辑本段营养价值: 冬瓜 - 冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素，特别是维生素c绿豆 - 中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料。绿豆的另一重要药用价值是解毒。

二、冬瓜薏米水怎么做

冬瓜薏米水

所需食材

冬瓜450克、薏米40克

制作方法

冬瓜、薏米洗净。冬瓜连皮带瓤切件加水煲出味，下糖或盐调味。

三、薏米冬瓜汤的做法

薏米 50克

冬瓜 150克

水 350克 1.冬瓜一块、薏米用清水泡4-5小时备用，冬瓜切成1.5公分半的厚片。

2.薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白即可。

3.下入冬瓜转大火烧开转中火煮2分钟即可出锅。 1、薏米一定要提前泡4-5小时，煮的时候煮开后一定要停火30-50分钟，在用小火煮20分钟花就开了。

2、冬瓜和薏米的比例1:3最好，当然你也可以多放点冬瓜，我有时候会多放一点冬瓜。

3、放入冬瓜开着锅不要盖盖子，口感会好。

4、冬瓜是一种解热利尿去湿热比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。因冬瓜性寒，故久病的人与阴虚火旺者应忌食。

5、薏米虽好但是孕妇及津枯便秘者忌用；

6、薏米属于凉性的，滑精、小便多者、体寒者不可多吃。

四、闽菜特色菜 冬瓜薏米汤怎么做？

用料：排骨适量、薏米适量、冬瓜适量、盐适量、鸡粉适量

做法：1. 准备好材料2. 薏米提前泡3小时以上3. 冬瓜待批切块(带皮煲的更营养)4. 姜切片5. 排骨用滚水煮一下，洗净浮沫6. 锅里放适量水，放入焯好的排骨7. 放入泡好的薏米8. 放入姜片，大火烧开后，小火煲1.5个钟9. 放入冬瓜，煮至软熟后放一点盐和积分调味就可以了

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五、强祛湿冬瓜薏仁水的做法步骤图，怎么做好吃

冬瓜薏仁水的做法

1.

薏米洗净后，用水浸泡着

2.

冬瓜去瓤，切块，因为不太喜欢吃皮，但皮又有食疗的作用，所以就另外切开，如果不嫌弃冬瓜皮，就直接切块

3.

砂锅内坐水，把薏米倒入

4.

接着放入冬瓜皮

5.

加入冬瓜块

6.

盖好盖子，大火煲开，锅开后，转小火煲2小时即可

7.

食用前可调入适量的盐或糖，或者是直接就这样原味食用

六、怎么煲冬瓜薏米汤？

原料：冬瓜500克，猪排骨300克、薏米(米仁)100克，香油50毫升，桂皮粉2克，精盐、味精、酱油、葱白各适量。

做法

1．冬瓜洗净，剖开除去瓜瓤籽，留皮与瓜肉，切成厚方块状。

2．薏米除壳洗净。

3．排骨剁成半寸许长与薏米置于锅内放入适量清水用武火炖至5成熟。

4．冬瓜放入锅内，用文火与排骨、薏米共炖30分钟左右至冬瓜熟，放入香油及桂皮粉与精盐、味精、酱油、葱白再炖2—3分钟即可。