清炒冬瓜片最好吃的做法？
2023-09-06 03:57:38 来源：网络
热度： ℃
主料：冬瓜500g
辅料：青椒2个，小米辣3个，花椒几粒，盐1小勺，蒜瓣2颗，鸡精1/2勺，食用油适量，生抽1勺，姜1块
1. 准备好所有食材。
2. 冬瓜去皮洗干净切片。
3. 姜蒜，小米辣，青椒切丝。
4. 锅烧热放入适量食用油，入姜蒜，花椒，小米辣炒出香味。
5. 放入冬瓜片翻炒均匀。
6. 加入小半碗清水，盖上盖子煮。
7. 煮到冬瓜片变软，放入青椒丝翻炒均匀。
8. 分别调入一小勺盐，半勺鸡精，一勺生抽翻炒均匀即可出锅。
主料：
冬瓜适量
蒜瓣适量
小米椒适量
辅料：
食用油适量
盐适量
生抽适量
步骤：
1.将冬瓜去皮切，薄片。
2.热锅食用油将蒜末、小米椒碎煸香。
3.放入冬瓜片炒软。
4.放入盐，煸炒出汁，炒熟。
5.用生抽调味。
6.翻炒匀，盛碗即可。
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