哪些是属于低嘌呤的食物啊?有详细的举例吗?
一、哪些是属于低嘌呤的食物啊?有详细的举例吗?
1、主食类
精致米面及其制品(面包、糕点、饼干等)、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等。
2、奶蛋类
奶类及其制品(鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等)、蛋类及其制品(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等)。
3、蔬菜类
青菜类(鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、韭黄、番茄、 茄子);瓜类(黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦等);萝卜(白萝卜、胡萝卜等);土豆、芋艿、甘薯、荸荠、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜、木耳等。
4、水果类
苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。
5、海鲜类
海蜇、海参、海藻。海蜇、海参等每百克含嘌呤只有4-5毫克,比大米的嘌呤含量(每百克18.1毫克)还低。
扩展资料:
痛风患者饮食注意:
1、控制总能量的摄入
体重指数(BMI)与高尿酸血症呈正相关,因此肥胖或超重的痛风患者除了限制嘌呤含量高的食物,更应控制每日总能量的摄入,可按每公斤标准体重20~25千卡计算,适当减少蛋白质与脂肪的供能比例。切忌减肥太快,每月最多减重2~4公斤,否则易引起痛风急性发作。
2、限制某些蔬菜的摄入
蔬菜的嘌呤含量与动物肝脏、海鲜、肉汤等动物性食物相比,总体来说要低一些,但有些蔬菜并不属于低嘌呤食物,比如芦笋、紫菜、豌豆苗等。痛风患者急性发作期除限制嘌呤含量高的动物性食物,也要尽量避免嘌呤含量较高的蔬菜。
3、多喝水,远离浓茶和咖啡
嘌呤易溶于水,因此痛风患者应多饮水,一般每天至少达到2000毫升,伴肾结石者最好能达到3000毫升,但肾功能不全或心肺功能异常者要根据病情限制水的摄入量。浓茶、咖啡等饮料有兴奋自主神经的作用,也有报道可诱使痛风急性发作,建议痛风患者避免饮用。
参考资料:低嘌呤食物一览表-人民网
二、痛风的人,在选择食物方面有哪些是需要注意的?
引言:患有痛风的人经常会被痛风折磨的非常痛苦,因此想要在饮食方面多加注意减少痛风的发生。那么痛风的人在选择食物方面应该注意一些什么?怎样吃才可以减少痛风的发生,今天小编就带着大家一起来寻找一下答案。
一、患有痛风的人要注意饮食的调理。
当然,如果患痛风的人喝酒的话,注意及时戒掉。包括抽烟,因为这个都会引起痛风的复发。其次就是不要吃含嘌呤高的食物。海鲜类食品不能吃,也不要吃辛辣刺激性的食物,要多吃一些新鲜的蔬菜水果,当然也要注意锻炼身体,提高免疫力,增强体质。当然做运动的话,也要寻找适合自己的运动。不要过于激烈,这样的话也会导致痛风的突然发生。
二、多喝水身体好。
不要食用动物的内脏,过多的肉类,干豆类,海鲜,啤酒,菠菜等。主食的话可以选择大米,玉米,小麦,高粱,燕麦等偏碱性类的食物。蔬菜的话可以吃冬瓜,黄瓜,南瓜,丝瓜,卷心菜等。水果的话要吃碱性类,比如说梨,西瓜,葡萄等等,或者说是苹果柠檬香蕉。肉蛋类呢,选择鸡蛋多喝水也是比较关键的,它可以促进尿酸盐排泄,因此要养成多喝水的好习惯。
三、预防为主。
其次平时也要注意休息,保证睡眠,不要熬夜,避免劳累。患有痛风的人要保持合理的体重。身体是一切的本钱,如果身体受到了伤害,那么其他一切都是白搭。这个不仅仅是患有痛风的人需要注意的,也是其他所有的人需要注意的事项。不管所有的疾病要将其扼杀在摇篮里,注意饮食,多运动,多喝水,保持一个良好的生活习惯。小编相信只有这样的话,疾病就会离我们的身边越来越远。
痛风的人,在选择食物方面要注意动物内脏、海鲜、肉汤。动物内脏、海鲜、肉汤是嘌呤含量最高的食物。
动物内脏包括:肝、肾、脑、脾等。
海鲜包括:沙丁鱼、凤尾鱼、小虾及甲壳类(牡蛎、贝等)。
尤其是动物内脏,往往高脂、高胆固醇,对合并糖尿病、高脂血症的患者往往伤害最大,必须严格禁食。但需要注意到是,海鲜并非是指所有的海鲜都不能吃。三文鱼、金枪鱼、白鱼、青鱼等嘌呤含量并不高(中低嘌呤含量),可以适当食用。
主食:可以选择大米、玉米、小麦、高粱、燕麦等偏碱性类食物;2.蔬菜类:选择冬瓜、黄瓜、南瓜、丝瓜和卷心菜等不舍嘌呤或含嘌呤较少的菜类;3.水果:选择碱性类,如梨、西瓜和葡萄等。或者嘌呤含量低的水果如苹果、柠檬和香蕉等;4.肉蛋类选择鸡蛋、鸭蛋和河鱼,其他尽量限制食用。
需要注意选择一些低嘌呤的食物,这样才可以让身体更加的健康,不会加重自己痛风的症状,还有就是多喝水,痛风病人一定要多喝水才可以,这样才可以让自己的身体更加的健康,应该喝白开水,不可以喝饮料,然后不可以吃高嘌呤的食物,这样对身体健康不好。
不能喝酒,不能吃油腻的食物,不能吃海鲜类的食物,含嘌呤高也是不可以吃的,不可以吃辛辣的食物。
三、我尿酸高可以吃鲫鱼冬瓜汤么
可以,鲫鱼相对于其他海鲜,嘌呤还是不高的,可以适当吃,不会显著增加尿酸,不过最好不要喝汤,只吃肉就行了,扇贝类海鲜和啤酒动物内脏是绝对禁止的食物,瘦肉和鱼类是可以少量吃的食物,还有什么问题问吧,纯手打,