冬瓜煮多久能熟

一、冬瓜煮多久能熟

冬瓜煮十五分钟就能熟。

冬瓜不需要煮太久，冬瓜出现半透明的变化就可以了。

葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。

冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果园较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。

冬瓜起源于中国和东印度，广泛分布于亚洲的热带、亚热带及温带地区。中国从秦汉时的《神农本草经》就有栽培记载，公元3世纪初张揖撰《广雅・释草》也有冬瓜的记载。

二、冬瓜汤煮多久能熟

冬瓜汤煮15分钟左右能熟。

冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，制作原料主要有冬瓜、花椒、火麻油等，营养价值丰富，口味清新、价廉物美。冬瓜汤流行于中国江南地区及北部，简单易做，是百姓日常食用的一种汤羹，可配米饭、包子等食用。

冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜。

三、冬瓜煮多久最好吃？

煮冬瓜15-20分钟最佳。冬瓜切片后和海带排骨等炖汤，是非鲜美的，冬瓜煮熟前，东瓜肉发白，经过熬煮，东瓜肉渐渐变得透明，就代表冬瓜煮熟了。冬瓜在煮熟的时候，自身还会煮出一些水分，口感软糯，吸收了汤汁里海鲜的咸香和排骨的肉香后，口感更加有层次感。

大家推荐一款冬瓜莲子肉丸汤【做法】：

1、干莲子提前浸泡，泡过的莲子更容易煮熟，以缩短煮的时间；如果用的是新鲜莲子，可以省去这一步。

2、肉糜中加入2勺生抽、1勺淀粉、适量的盐，少许米酒一起搅拌均匀，打起劲儿，以备后面做成肉丸。

（没有米酒可不用，盐可以稍微多加一点，盐味足，才可以压住肉腥味）

3、冬瓜去皮，去内瓤，切成稍大的块状；

4、将冬瓜和泡过的莲子一起放入锅中，加入足够的清水，大火煮开，转中火煮5分钟以上，至冬瓜、莲子熟；

煮的时间与冬瓜的厚度有关，可以稍微久一点儿也没有关系，冬瓜煮软一点儿很好吃。

5、待冬瓜煮好后，取适量搅好的肉糜搓成肉丸，放入锅中，继续煮约5分钟左右，至丸子熟。

6、根据口感，加适量的盐调味，出锅时撒适量葱花。

一碗鲜香味美的清汤便完成了。

半生半熟,最好吃!

半生半熟 最爽口

5-6分钟

煮后盖子多闷一会

四、冬瓜排骨炖多久能熟 冬瓜排骨炖多长时间能熟

1、30分钟到三个小时。使用不同的锅具，会直接影响到冬瓜排骨汤熟的时间。使用普通锅去炖煮的话，至少需要两个小时以上的时间才能够熬好。

2、想要缩短炖煮的时间，可以使用电压力锅或者是高压锅，高压锅上气之后计时半个小时左右的时间即可关火。