冬瓜可以炖鸡吗?好吃不?
一、冬瓜可以炖鸡吗?好吃不?
冬瓜炖鸡,味道鲜美,营养丰富,有温中益气的功效。
二、冬瓜和鸡肉可以一起吃吗
鸡肉比较滋补,炖三七,党参,黄芪类的比较好
冬瓜比较凉性,炖鸭,排骨类的比较好,可以适当的加点笋一起炖性性
三、冬瓜烧鸡的做法是什么?
材料:冬瓜 150克、鸡腿 2个青红椒 少许、姜 3片、葱 2根、八角 1个、干红椒 2个油 2茶匙、盐 少许、酱油 少许、胡椒 少许、白糖 1茶匙做法:1、冬瓜去皮、洗净、切花刀,鸡腿剁块。2、锅烧热、爆姜丝,冬瓜入油锅略煎一会。3、锅中余油加白糖快速翻炒。4、炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色;加入八角继续翻炒,沿锅边加入水,焖煮5分钟。5、倒入冬瓜,加盐、胡椒、酱油、加点水,烧3分钟。6、加入青红椒,调味即可。
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四、鸡炖冬瓜好吗?
冬瓜的营养价值 :
1、利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。2、减肥冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。3、清热解暑冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。适用人群:
一般人群均可食用。1、适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食;2、冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。 鸡的营养价值:鸡肝具有补肝、养血、明目的作用,适合视力下降、夜盲、贫血患者食用;鸡心具有补心镇静的作用,适合心悸、虚烦患者食用;鸡胆具有清热解毒的作用,对胆囊炎、百日咳患者有效;鸡内金具有健脾养胃消食的作用,对消化不良、腹胀等具有良好的治疗作用,雄性鸡肉,其性属阳,温补作用较强,雌性鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
冬瓜炖鸡能提高食欲,加强营养。