猪手汤放冬瓜可以?
2023-08-19 05:06:56 来源:网络
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一、猪手汤放冬瓜可以?
这个可以呀,再放点海带甚么地,味道更好。
二、冬瓜炖猪蹄的做法,冬瓜炖猪蹄怎么做好吃,冬瓜
食材
主料猪蹄4斤冬瓜400克
步骤
冬瓜炖猪蹄的做法步骤11.猪蹄备用
冬瓜炖猪蹄的做法步骤22.锅中烧水
冬瓜炖猪蹄的做法步骤33.加入猪蹄,撒盐炖猪蹄
冬瓜炖猪蹄的做法步骤44.加入冬瓜,熬制出锅撒韭菜
三、猪蹄冬瓜汤怎么做
食材
主料
猪手
半个
辅料
冬瓜
300g
生姜
5片
食盐
少许
步骤
1.1.猪手清洗干净备用。
2.2.锅清洗干净,倒入猪手,2片姜,再倒入没过猪手的水,大火烧开。
3.3.水烧开后,用勺子刮入漂浮物,猪手捞起清洗干净,水倒掉,这主要是去除猪手的腥味。
4.4.猪手清洗干净后,重新洗锅,倒入猪手,加入大半锅水小火慢熬1个半小时。
5.5.在熬煮猪手的时候就可以把冬瓜削皮,切成块备用。
6.6.猪手熬煮了1个半小时后,已经有点软了,这时候倒入切好的冬瓜块,生姜片,大火烧开转小火慢熬30分钟左右。
7.7.在冬瓜入锅熬煮20分钟后就可以加入少许食盐调味,猪手油脂比较多,不需要加食用油了,再熬煮10分钟左右就可以出锅了。
8.8.美味的猪手冬瓜汤就完成了,浓浓的汤汁,软软的猪手,香甜的冬瓜,非常完美的搭配,味道杠杠滴,喜欢的可以试试哦。
四、花生冬瓜炖猪蹄怎么做
花生冬瓜炖猪蹄
材料
猪蹄1个(让师傅帮忙切好块),冬瓜(切成段),花生米,姜,盐
做法
1、锅内烧开水,汆下猪蹄,凉水冲洗掉浮沫。
2、二次加水直接到入过水的猪蹄,放姜片、花生米进去。
3、大火烧半个小时后转中火炖1.5小时。
4、加入切好的冬瓜,一同再煮10分钟即可出锅。
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