冬瓜可以做饺子馅吗，怎么做？

一、冬瓜可以做饺子馅吗，怎么做？

冬瓜猪肉水饺的做法

面粉用温水和好面饧着

冬瓜，去皮去瓤，用擦丝的工具把冬瓜擦成细丝，用盐腌一会，拧干水分备用。（水留一些拌馅用）

猪肉先放入姜末腌一下，去腥味，十分钟后加入适量料酒，生抽，胡椒粉，盐顺时针搅拌均匀，搅拌的过程中不断加冬瓜水，让水尽可能的吸收，这样做出来的肉馅才会很软很嫩

韭菜少许切碎

将做好的冬瓜韭菜和肉馅混合到一起，加入植物油和香油，充分拌匀，陷就调好了

好了，饺子开包了~~

一定要把冬瓜的水挤掉，否则饺子很容易漏

二、冬瓜怎样包饺子

有创意啊！我觉得可以先把冬瓜切成你需要的形状煮熟，嫌水多不好操作可以把煮熟的冬瓜冻成冰渣的时候再包就可以了（一定要是刚冻成冰渣的时候，不能冻太久成一大坨冰坨了就不好分开了），这样在煮饺子的时候也不会煮太久，你觉得呢？

三、冬瓜怎么包饺子

1、提前和好面,醒上。

2、冬瓜一个去皮,去瓤,葱只选葱白部分,姜,一块洗干净控水。

3、油先熟好,熟油,入酱油,豆瓣酱都搅匀再煮开,晾凉。

4、选有肥有瘦的肉,和葱,姜一块剁碎。剁时适当放点植物油,酱油。

5、剁好的肉馅先放入熟好的油中。搅匀。

6、冬瓜用擦丝器擦完再剁,剁时放适量的盐,杀一下汤汁。

7、用纱布尽量挤干冬瓜馅的水分,挤好后也放入油锅里。

8、放自已压的花椒面,香油,搅匀。

9、揉面切剂,压皮,开始包。包前放盐入馅中,搅和匀。

10、左手拿皮,入馅后,中间捏一下,然后先包右边,倒手包左边,一个饺子算完成。

11、煮熟的饺子。配上蒜汁吃,很香的。

冬瓜饺子营养价值：

冬瓜饺子滋味鲜香,回味无穷。冬瓜的膳食纤维高,能刺激蠕动,能使肠道的致癌物质快速排泄出去。是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。

四、冬瓜可以做饺子吗？好不好吃？怎么做？包之前冬瓜要不要焯一下水？

可以做，我家做过，可能是个人口味不同，我觉得超级难吃！包的冬瓜不要焯水，但是要用盐腌一下把水挤掉，要用力挤。