羊肉冬瓜汤去火吗?

一、羊肉冬瓜汤去火吗?

不是，容易上火。

羊肉冬瓜汤是东北地区传统的汉族名菜，属于东北菜。这道汤色泽洁白，口味清馨，风味鲜美，是一道好汤。羊肉酥烂，冬瓜入口即化；羊肉味甘、性热，营养丰富，是冬季里滋补身体的佳品，而夏秋两季食用容易上火；冬瓜性寒，和羊肉结合成汤，羊肉温而不燥，冬瓜寒而不凉，这道汤达到了尽善尽美的境界。

羊肉

羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉性味甘热。含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分。具有补气滋阴、生肌健力、养肝明目的作用。[2]

冬瓜

冬瓜味甘、淡，性微寒。能清热化痰，除烦止渴，利尿消肿。含蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，烟酸等成分。用于痰热喘咳；热病烦渴或消渴；水肿，小便不利。现代又用于肥胖病。

二、冬瓜和南瓜哪个是下火的

冬瓜和南瓜，名字听着表兄弟一样，却是品性味道完全不同的两种菜蔬。冬瓜是蔬菜中的好好先生，蛮懂得中庸之道的，大腹便便的样子，笑容可掬。它没有自己的个性味道，和排骨一起炖的时候就是排骨味儿，加上大海米就是海鲜味儿。上海人喜欢做的冬瓜盅里，它充满了火腿和金针菇的味道，性格这样好偏又不是贫寒出身的，没有好的菜蔬做辅佐，它实在是淡而无味，没什么吃头，这样看冬瓜应该是出身小康无欲无求的中产阶级。相比较，表兄弟的南瓜出身则有点寒微。过穷日子的时候，都说瓜菜半年粮，这瓜就是指南瓜。南瓜先生也是很胖的，却长得很有规则，不像冬瓜，站没站相，坐没坐相，整个一自由散漫。南瓜基本上都是扁圆的，偶尔还有点长个子的，却都基本上长得挺苗条。它的味道有点怪，说它是菜，还带点甜味，吃起来面面的象红薯，很能充饥，在粮食困难时候能救人性命。红米饭，南瓜汤，唱了多少年的歌了，全国解放多多少少有点南瓜的功劳，南瓜是根红苗正的农家子弟。

三、冬天为什么要吃冬瓜？

冬瓜具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑等功效。冬瓜富含胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等微量元素，且钾盐含量高，钠盐含量低，对于需要低钠食物的高血压、肾病、浮肿等患者，尤为适合。

三伏天经常吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。久食可保持皮肤洁白如玉，并可保持形体健美

四、吃什么可降火？

梨和黄瓜是降火很好的食物哦 ！还有苦味食物是苦瓜、冬瓜。还有草莓绿豆粥、凉茶。一般的蔬菜、水果、菊花茶、牛黄清火

都可以降火。注意上火要少吃油腻的食物哦，还有如果很严重的话要看医生，买药。仅仅靠食物只是预防上火严重的。