绿豆薏米冬瓜猪骨汤做法？

一、绿豆薏米冬瓜猪骨汤做法？

以下是绿豆薏米冬瓜猪骨汤的做法：

材料：

- 猪骨：500克

- 冬瓜：300克

- 绿豆：100克

- 薏米：50克

- 姜片：3片

- 水：适量

步骤：

1. 先将猪骨洗净，放入炖盅或大锅中。

2. 加入足够的水，将猪骨煮沸后，撇去浮沫。

3. 继续煮10分钟，然后将猪骨捞出，用清水冲洗干净。

4. 把洗净的猪骨放回锅中，加入足够的水，再加入姜片，用中小火煮炖2小时。

5. 在炖煮的同时，将冬瓜切块备用。

6. 将绿豆和薏米用水泡浸30分钟，然后冲洗干净。

7. 当猪骨煮了2小时后，加入冬瓜块、绿豆和薏米。

8. 继续煮至冬瓜变软、绿豆和薏米煮烂，大约再煮30分钟。

9. 根据个人口味加入适量盐和调味品调整味道。

温馨提示：

- 如果使用压力锅，煮炖时可以根据锅具的说明进行操作。

- 煮炖时可以根据个人喜好，添加一些其他蔬菜或调料来增添口味。

- 绿豆、薏米等米类需要提前泡浸，这样可以缩短煮炖时间。

享用时，可以将汤和材料一起食用，也可以将材料捞出来当作配菜，留下汤汁单独食用。这道汤具有降火、清热的效果，适合夏季食用或热气体较重的时候食用。

二、冬瓜薏米汤的功效做法

营养价值

薏米冬瓜汤特点：

营养丰富、美容养颜、利水去湿、清淡爽口

薏米又名苡仁、苡米、苡米仁，是常用的中药，又是普遍、常吃的丛前食物。

营养成分：

薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。

薏米的作用：1、利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。对于体内湿热的人是不错的食品，比如脚气等湿热病症有一定作用。



薏米冬瓜汤

2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗察谨糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效败郑基果。

冬瓜是药食同源的保健佳品，又称白瓜、枕瓜、广瓜等。

冬瓜的营养：

冬瓜中维生素C、维生素B1、维生素B2及尼克酸含量较高，冬瓜子中维生素B1含量相当丰富；矿质元素

有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种。

冬瓜的作用：

冬瓜性微寒，味甘淡无毒，入肺、大小肠、膀胱三经。有清肺热化痰、清胃热除烦

冬瓜味甘、淡、性凉，含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑巧滑猛。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细让贺腻，消除粉刺、斑雀孝桥、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

两者合一，是极好的美容+消暑食品

薏米具租凯颤有利水消肿，健脾止泻，美白肌肤的功效，冬瓜孙大含有较多的蛋白质，以及钙铁等多种微量元素，也有利水消肿的功效。冬瓜和薏米两种煲汤消除水肿的效果就更好，还可以去除体内的湿气，排毒减肥，比较适用于一些湿热体质，偏胖体质的人群，这些人群平常也要适当的增加体育锻炼，弊败促进血液循环，排除体内的湿气，注意防寒保暖，不要长期在阴冷潮湿的环境中

冬瓜薏米汤可健脾祛湿。简单的做法是先将薏米小火炒熟，然后再和冬瓜一起炖。

薏米冬瓜汤的功效有，润肺生津，化痰止咳，减肥降脂等功效，建议可以在天气比较炎热的时候喝滚局冲薏米冬瓜汤，因为薏米腊信冬瓜汤具有丰富的营养，还能够美容养颜，利水祛湿。但是体寒，大歼小便多，阴虚火旺者最好不要使用薏米冬瓜汤，是会对身体造成一定的影响

三、冬瓜排骨绿豆汤怎么做

1、绿豆洗净后放入水中浸泡橘扰两个小时；

2、凉水放入排骨，水开后撇去浮沫，捞出排骨，冲净血水；

3、锅中水将沸时放入排骨、绿豆、葱、圆源旦姜同煮，大火煮开，小火继续煮一个小时左右；

4、放入冬瓜，继续煮二十分钟，加盐调味即可。

冬裂培瓜皮营养丰富，可以洗净直接煮，如果不喜欢吃的话，也可以去皮再煲煮

PS：放点薏仁也不错哦，还有美容之效果，嘿嘿，我昨天刚刚做了，不仅好吃，更加好喝

原料：

1、猪排骨一斤，斩块。绿豆1把

2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。

3、葱半两，挽结。

4、老姜一扰告块，用刀拍破。

5、花椒约二十粒。

6、黄酒两匙。

7、盐适量。

做法：

1、将排骨备嫌在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。

2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨和绿豆

3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。仿李手

4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。

1、排骨用沸水焯一下，取出冲洗燃耐液干净

2、排骨放入砂锅，加入适量清水，加2片姜，大火煮开。亩局

3、放入绿豆，煮开后转小火，继续煮30分钟后,放入切成3厘米见方的冬瓜块皮物,煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可。

（食盐渍上几分钟，绿豆就易烂了）

·配 料:

冬瓜200克，绿豆100克。

姜片10克，葱段30克，盐3克。

·操 作:

1.冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成敏袜3厘米见方的块；绿豆淘洗干净，备用。

2.锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮裂拿陪开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块肆蠢，煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可。

一起炖