怎样才能把冬瓜切成圆球形

一、怎样才能把冬瓜切成圆球形

切两边，去掉中间的一段圆柱体，合起来就成了。

用专用挖球器就可以轻松的将冬瓜做成一个个小圆球形，网店有卖的。

最好用专用刀具

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二、冬瓜球怎么挖

冬瓜球汆丸子是利尿益脾的美食。

玩冬瓜球的办法和程序如下：

1、将冬瓜洗净、去皮、去瓤；

2、将冬瓜、切为两半；

3、用不锈钢小汤匙的内侧向下，从冬瓜内侧、边用力向下、边旋转，就会出现一个冬瓜球状的食材。

4、以此类推，不断的旋转，直至达到预期数量即可。

建议：冬瓜球最好配肉类、或者鱼类丸子，有型有味有口感，美味可口，益脾生津。

三、扒鲜蘑冬瓜球怎么做？

扒鲜蘑冬瓜球的制作材料：

主料：蘑菇(鲜蘑)200克,冬瓜300克

辅料：番茄150克

调料：盐75克,味精1克,姜汁1克,淀粉(玉米)3克,鸡油5克

扒鲜蘑冬瓜球的特色：

色彩素雅，汤鲜质嫩，为夏季佐餐之佳肴。

教您扒鲜蘑冬瓜球怎么做，如何做扒鲜蘑冬瓜球才好吃

1. 将去籽、去皮的冬瓜洗净；

2. 用球形挖刀挖冬瓜球20个，入鸡汤锅中稍煮后捞出；

3. 鲜蘑菇洗净用刀在其顶部剞上十字刀纹，入鸡汤中浸透捞出；

4. 炒锅置中火上，倒入鸡汤250克，下冬瓜球、鲜蘑菇烧沸；

5. 用手锅撤去浮沫，放姜汁、精盐、味精，用水淀粉勾芡，淋入鸡油；

6. 将番茄用开水烫一烫，撕去皮，用刀加工成卧式荷花，围在盘边上桌。

扒鲜蘑冬瓜球的制作要诀：

本品需鸡汤约250克。

小帖士-食物相克：

番茄：西红柿忌与石榴同食。

四、扒冬瓜球要怎么做好吃？扒冬瓜球要哪些材料？如何做扒冬瓜球

  材料冬瓜500g，大葱1段，姜1小块，料酒10ml，蚝油10ml，白糖10g，鸡精少许，盐少许

做法1.大葱切小段，姜切片备用

2.冬瓜洗干净，用圆形水果勺将冬瓜挖出一个个的球形

3.锅中放少许油，放入白糖

4.小火将白糖炒化

5.待冒小泡泡后放入冬瓜球翻炒上色

6.放入料酒、蚝油、葱段、姜片、加入清水盖上锅盖用小火煮约5分钟

7.见汤汁浓稠后，撒上少许葱末即可出锅

材料冬瓜500g，胡萝卜1/2根，香葱2g，老抽10g，生抽2汤匙 （30ml），绵白糖1茶（10g），

蚝油1汤匙 （15ml）

做法 1. 冬瓜洗净，用挖冰淇凌的勺在冬瓜肉上挖出一个个的小球；胡萝卜刨成细丝；香葱切小段备用。

2. 大火烧热炒锅中的油，放入冬瓜，改中小火煎至冬瓜球呈金黄色，并且完全熟透，约十五分钟左右。

3. 锅中留少许油，放入糖，炒糖色，糖刚冒小泡时放入冬瓜，调入老抽上色。

4. 冬瓜呈现棕红色时倒入蚝油，翻炒均匀关火，洒上香葱碎，在码好的冬瓜球上面铺上胡萝卜丝就可上桌了。

材料冬瓜800克，虾米250克，鸡茸200克，盐、味精、高汤、胡椒粉、葱、姜片、湿淀粉各适量。

做法 1、将冬瓜洗净，用挖球器加工成小球，镂空。

2、球内填入虾米，用鸡茸封口，上笼蒸熟。

3、炒锅加油烧热，下葱、姜煸香，加入高汤、盐、味精、胡椒粉调匀，用湿淀粉勾芡，浇在冬瓜球上即可。

主料：草菇250克，

辅料：冬瓜250克，辣椒(红，尖，干)10克，

调料：猪油25克，盐2克，胡椒2克，白砂糖10克，味精2克，豌豆淀粉10克

做法 1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉约20克待用；将冬瓜去瓤，用挖球器将冬瓜制成球状，洗净，用沸水煮透，捞出，冷水过凉，控净水分备用。

2.草菇如个大切一刀，个小不动，用沸水煮透捞出，冷水过凉，控净水分备用。

3.红辣椒去根洗净剪成圈状。

4.坐勺，放大油炒胡椒，稍一变色即烹高汤，放白糖、盐、味精、红辣椒；烧开后将主，配料同时倒入，用淀粉挂芡，淋大油出勺。

材料冬瓜500克 海米适量 小葱一颗 姜一片

做法 1. 冬瓜用工具挖出一个个球

2. 然后用油炒姜片和海米，然后加入冬瓜球，

3. 最后加入少量水炖熟，最后撒入青葱碎

五、怎样才能把水果挖成球状

有那种挖水果专用的圆勺子，我在食来运转里面就见到主持人用过，大超市应该能买到。