素炒冬瓜木耳怎么做好吃，素炒冬瓜木耳的家？

一、素炒冬瓜木耳怎么做好吃，素炒冬瓜木耳的家？

主料

冬瓜

500g

木耳

100g

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

步骤

1.木耳提前泡发好；

2.洗净，摘成小朵；

3.冬瓜去皮洗净，切1厘米厚的小片；

4.锅中加少许油，葱花炒香；

5.冬瓜放入，煸炒一会儿；

6.加入木耳，稍炒几下；

7.加入盐，鸡精，清水，烧开锅，中小火炖一会儿；

8.冬瓜炖熟，水淀粉勾薄薄的一层芡，即可；

9.清淡解腻的素炒冬瓜木耳。

素炒冬瓜木耳好吃的做法:

1：材料：木耳、冬瓜、胡萝卜。

2：木耳用水泡软

3：胡萝卜和冬瓜切丝

4：起锅热油下所有材料

5：炒到菜为软后下调好的芡汁（就是用水、生粉和蚝油调开的）

6：下盐和鸡粉调味出锅

主要食材

400g冬瓜，50g木耳

辅料

葱、姜

调料

油、盐、味精、鸡精

制作步骤

1、将冬瓜去皮去瓤。

2、将冬瓜洗干净切成片。

3、木耳提前泡发好，洗干净撕成小片。

4、炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后将冬瓜入锅煸炒。

5、木耳入锅翻炒。

6、加盐、味精、鸡精翻炒。7、翻炒均匀即可出锅装盘。

二、冬瓜百合木耳西芹混炒有什么作用

冬瓜百合木耳西芹是一道口味非常清新的家常菜，食材普通，营养丰富。其中的黑木耳富含铁质，可以补血；芹菜富含膳食纤维和叶酸，对高血压有一定的食疗效果，非常适合家庭经常食用，对孕期女性也有很好的保健作用。

三、木耳和冬瓜能一起吃吗

木耳和冬瓜能一起吃，下面是具体做法：

准备材料：冬瓜400g，黑木耳50g，食盐适量，味精适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，调和油适量

1、将准备好的冬瓜去皮去瓤备用。

2、将冬瓜洗净切片备用。

3、木耳洗净泡发1个小时备用。

4、热锅热油，葱姜入锅煸香后将冬瓜入锅翻炒均匀。

5、将泡发好的木耳倒入锅中翻炒至木耳熟透。

6、在锅中加入适量盐、味精、鸡精翻炒均匀即可。

7、出锅装盘，冬瓜炒木耳即可食用。

四、冬瓜能与黑木耳一起焘着吃吗？

当然能，冬瓜食性凉,味甘、淡,归肺、大肠、小肠、膀胱经。黑木耳性味甘平，具有清肺润肠、滋阴补血、活血化瘀、明目养胃等功效。

冬瓜、黑木耳搭配食用,有利水消肿、降压降脂的功效。适用于高脂血症、高血压等症。