冬瓜条怎么腌制酸甜脆

一、冬瓜条怎么腌制酸甜脆

冬瓜条腌制酸甜脆的方法是一定不要指伍余焯橘拿水太久，不然冬瓜条就软了。具体方法如下：

1、准备冬瓜。

2、将冬瓜去皮去瓤切成条状。

3、准备新鲜橙子。

4、将鲜橙榨汁，加适量白糖。

5、冬瓜条在唯滚开水中焯一下就要出锅。

6、将橙汁放进晾凉的冬瓜条，一定要让所有的冬瓜条都可以被果汁浸到。

7、将冬瓜条装入保鲜盒中，加入柠檬片盖好，放冰箱冷藏，2小时后就可以吃到橙味冬瓜条了。

冬瓜条简介：

形态：四方长条状，表面干燥，糖霜面均匀且无连接块，长40毫米，高宽8、10或12毫米三种规格，内销完整条达60%以上，外销要求完整条达100%。

组织：糖液饱满均匀，肉质柔嫩带脆，食时无明显粗纤维。

滋味：清甜，具有本品应有的风味，无异味。

保质期：从产品交库日期算起3个月。3个月内不允许返潮、溶化、发酵、霉变。

二、如何种出一个大冬瓜？

种出一个大冬瓜:一,选好点的冬瓜籽种.二,种到地里施好农家肥.

三,管理好不好让籽种和苗被虫和别的动物吃掉.不在让霜和雪冰死.

四,开花的时间不要让花开成光花,如是光花不会结果的.

五,浇水和肥得定期,开花时就不要太多的肥料了!如果发现结了小冬瓜就用草地席垫上面,不要让冬瓜长在土中,还要除掉杂草.冬瓜小时样子毛毛的,受不了太多的水和肥.这样冬瓜会被土和杂草伤烂.这样慢慢的冬瓜一定会越长越大,你收获时一不定期自豪不得了!

三、冬瓜追肥注意事项

冬瓜在它的成长过程中，需要大量的肥水，冬瓜幼苗时期对于肥水的需求量是不太大的，但是等它开花结果之后，我们就要注意时时刻刻给它浇肥水了，要不然冬瓜就会长得不好。不过也不是表明它在幼苗时期就不需要肥水，我们只需要薄水薄肥就可以了，幼苗时期只需一点点养分冬瓜苗就可以长得很好了。等它抽蔓之后，肥水不宜多，我们要进行适当的控制，等它结出果实以后，肥水就要充足了。为了促进果实的膨大，我们需要在半个月之内连续追肥两次，而且这两次都需要施重肥，不要舍不得施肥。很多人给冬瓜施肥的时候不看天气，其实下雨或者是要下大雨前后我们都应该最好避免施肥，如果下雨的时候我们给冬瓜施肥的话，很容易让冬瓜花造成病害。

四、东瓜的保存

冬瓜切下的那一边一定不能碰到手了，因为手上有汗，冬瓜沾了汗就会容掉。切下后拿保鲜膜密封，再放冰箱就可以了