冬瓜排骨汤加生姜还寒吗？
2023-08-07 21:06:39 来源：网络
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冬瓜排骨汤加生姜还寒吗？
炖排骨汤用冬瓜再加生姜，是很好的食物，冬瓜是开胃健脾的食物，冬天偶尔吃一次无大碍。而且就算加不热性的生姜，最多加一两块生姜姜，不过二两左右。
由于冬瓜是凉性的，而生姜是温性的，起到中和的作用，饮食上的一种平衡性。煮冬瓜一般搭配肉类，加入姜还可以用来去肉的腥味。
冬瓜是凉性的吗 冬瓜是属于热性食物还是凉性食物?
1、冬瓜性味：性凉、味甘淡。圆歼
2、冬拍腔陆瓜（学名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.），葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛袭顷，雌雄同株。