虾仁烧冬瓜有什么营养

一、虾仁烧冬瓜有什么营养

虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。 剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎

冬瓜不但口感甘甜清爽,而且营养丰富。冬瓜富含多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,具有养胃生津、清降胃火的功效

二、冬瓜和虾仁能降血糖吗

食用冬瓜和虾仁降血糖作用效果不明显的，不过这两样食品营养价值很高，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素、蛋白质及矿物质等，食用容易消化吸收，特别适合老人妇女儿童食用

三、冬瓜和虾可以一起吃吗

冬瓜和虾仁可以一起吃，既能补充维生素还能补充钙质。

但是，不要大量搭配吃。冬瓜富含维生素C，虾富含砷化物，砷化物与维生素C会发生化学反应，生成有毒物质，所以，不要大量的搭配。

扩展资料

不能与虾同吃的食物：

1、虾与南瓜。同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

2、虾与果汁。同食会腹泻。

3、虾与维生素c。虾儿忌维生素c（药片） 。食少肚痛难忍，同食会可致砷中毒。无毒的五钾砷 会转变为有毒的三钾砷，这就是我们俗称的砒霜。食多死亡。

4、虾皮与黄豆。同食会消化不良。

5、虾皮与红枣。同食会中毒。

6、虾与猪肉，鸡肉。海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。

7、虾与番茄。河虾与番茄同食易食物中毒。

参考资料：人民网-虾营养价值高 但不可与这几类食物一起吃

四、虾仁炖东瓜补脑吗

很有营养的一道菜。

[制作]: 1.将冬瓜去皮洗净切成大片或块状，新鲜虾仁挑去沙腺，洗净备用。

2.锅中放少量橄榄油，放入冬瓜稍炒一下后倒水。

3.加盐、海鲜粉调味，放入虾仁。

4.水开后煮约5分钟，撒上切好的葱花和少量胡椒粉即可。

温馨小贴士: 1.超市购买的虾仁往往除沙不尽，所以准备原材料的时候应反复冲洗。

2.虾仁不宜煮过长时间，否则虾仁肉会发紧。

五、虾仁冬瓜的热量是多少？

虾仁冬瓜的热量(以100克可食部分计)是23大卡(96千焦)，单位热量较低。

每100克虾仁冬瓜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。