如何素炒冬瓜？
2023-08-03 20:17:19 来源：网络
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如何素炒冬瓜？
素炒冬瓜的制作方法如下：
主料：冬瓜400克
辅料：食用油适量，食用盐适量，大蒜适量，葱适量，鸡精适量
步骤一、冬瓜去皮后切成小片备用。
步骤二、大蒜和葱切好备用。
步骤三、锅中加入适量的食用油烧热，下切好的冬瓜大火爆炒2分钟。
步骤四、加入少许清水焖2分钟。
步骤五、加入适量的食用盐和鸡精翻炒均匀。
步骤六、撒入适量的葱花翻炒均匀。
步骤七、起锅装盘，素炒冬瓜制作完成。
清炒冬瓜怎么炒出来好吃？
1.冬瓜去皮去瓤洗净切片。
2.葱姜分别切末。
3.热锅下油，先放入葱姜末炝锅。
4.放入冬瓜片。
5.翻炒至冬瓜开始变软。
6.加入清水和剩余的葱姜末。
7.翻炒均匀烧两分钟出锅即可。